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2006年09月12日
テーマ：パンを焼こう！(15293)
カテゴリ：美味しい物
 何しろパンは発酵が命。 その発酵をもたらすのは練り。 しかし！この太腕は脂肪ばかりで筋肉が無い･･･。 という訳で、機械の出番です。 無添加天然酵母パンが（時間はかかるけど）自宅で出来たて！うまうまです。 家庭電化製品って、新しく出たばかりの頃より、十年二十年経って、すっかりこなれた頃に買うと、本当に良くできていて涙が出るわー。 （ホームベーカリーも、餅つき器も、綿飴製造器も、マヨネーズ製造器も、電子レンジも、全て発売された当時に実家にあったんだけど･･･オモチャみたいな出来だったんだわ～） ついでにこの機械、温泉卵とジャムが作れるらしい。温泉卵は作ってみましたが、ジャムはまた今度。 実はよく焦がしてダメにしちゃう私なので、これはとってもありがたい･･･・。うふふ。 今度はベーグルに挑戦してみよう。 それができたら、パネトーネ。 でもって最期はコレでケーキ焼いてみるかな。 そう言いつつ、コレで作った種を元に、ガスオーブンでロールパン焼き中。 ふかふかのカスピ海ヨーグルトパンですよー。 画像は初めて焼いた食パンです。 
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最終更新日
2006年09月12日 15時49分46秒
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