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2007年05月16日
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カテゴリ:レシピ
今日のおかず

・卵焼き
・ツナ詰めトマトのチーズ焼き
・ハンバーグ
・ソーセージとほうれん草のバター炒め
・フライドポテト
・ブロッコリー

今日は朝10分ほど寝坊してしまって、よく頭がまわらないまま準備を始めたのでモタモタして時間に余裕がなくなり焦りました~・・・。
しかもそんな時に限って前日に考えてたメニューを当日に変更して考え考えやってるもんだから余計にモタモタモタ。
朝の10分て大きいですねぇ、ほんと。

そんなバタバタさを感じさせない、華を添えてくれるこの一品。
というわけで今日はツナ詰めトマトのチーズ焼きのレシピを載せてみます。子供のお弁当なんかに入れてもかわいいと思うので一度お試しアレ☆



tunatoma.jpg ◆ツナ詰めトマトのチーズ焼き◆
<材料 約7個分>
・プチトマト・・・・・・・・7個
・ツナ・・・・・・・・・・・・小2
・パン粉・・・・・・・・・・大1
・卵・・・・・・・・・・・・・小2
・玉ねぎみじん切り・・大1
・溶けるチーズ・・・・・適量
・パセリ・・・・・・・・適量
・塩コショウ・・・・・・・少々

<作り方>
・プチトマトはへたの部分をカットし、中身をくりぬく。
・玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ電子レンジ(600W)で4~50秒ほど加熱しておく。
・ツナ、パン粉、卵、玉ねぎ、塩コショウを混ぜ合わせる。
・プチトマトに混ぜ合わせた具を詰め、上にチーズを乗せたらオーブントースターで5~6分焼く。
・仕上げにパセリを散らして完成。


++ それぞれの分量が少なめなので大さじと小さじで表記しました。++





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最終更新日  2007年05月16日 16時25分33秒
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