パパママごはん、チビごはん。

今日のおかず

・卵焼き
・鶏つくねの味噌焼き
・ほうれん草のおひたし
・イカとアスパラの中華風炒め
・マッシュポテトの明太マヨネーズ
・プチトマト

正確には昨日のお弁当です。
以前紹介した鶏つくねを、今回は味噌焼きにしてみました。
夜、帰ってきたダンナ氏に感想を聞いてみるとかなり気に入ってくれた様子でした。
これもまた酒の肴に合いそうな感じしますねぇ。

いつもは試食用に一つ多めに作ったりするんですが、今回はそれをしなかったので今度おつまみ用にでも作ってみようと思います。

それにしても雨・雨・雨です。
こんな時はチビちゃんも家の中で遊ぶしかないので、ここ２日くらいはチビちゃんと２人で追いかけっこして遊んでます。
何しろ、チビちゃんは歩けるようになってから日が浅いので、追いかけっこといってもかなり地味です。
でも、壁に隠れてみたりとかしながらちょっとしたフェイントをかけると、必ず騙されるので結構おもしろいんです。しかも何度やっても同じ手に引っかかりますし（笑）。
本人も騙されるのが楽しいみたいで、意外にも盛り上がってる我が家なのです。

それでは今回は味噌だれのレシピを載せておきますね。
つくねのレシピは過去の記事をご参照ください。

過去のつくねレシピはこちら

◆鶏つくねの味噌焼き◆

＋＋味噌だれ（２個分）＋＋ ・味噌・・・小１＋小1/2 ・しょうゆ・・・小1/2 ・酒・・・小１ ・砂糖・・・小1/2

＜作り方＞ ・味噌だれの材料を混ぜ合わせておく。 ・熱したフライパンに油をひき（分量外）、鶏つくねを両面焼く。 ・肉に火が通ったら両面に味噌だれを塗って軽く焼き、完成。

※今回、味噌はだし入りを使用しました。※




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