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2008年04月18日
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カテゴリ:お菓子
前回のホワイトロリータに引き続き、再現シリーズ(?)第2弾^^
今回はあの、じゃがりこ(伏字じゃないし(笑))に挑戦です~
実は、マッシュポテトの粉を使うレシピは探せば出てくるみたいなんですが、ここはやっぱりじゃがいもから作りたいじゃないですか。
というわけで、できたのがこれ。
なんとなくそれっぽく見えるかな?
でも、これまだ試作段階。

味はね、いいんです。
ただ、「色は近いけど、食感がもう一息!」とか「食感はかなり近いけど、もう少し焼き色が薄い方が~」とかそういう微妙なところがね。
せっかくなら、納得いくレシピを見つけたいし。
幸い、このスナック自体は家族に好評なので試作品の消費には困らないようです(笑)。

もう少し研究してみるとします。

さてさて、今日はチビちゃんの初登園日です。
今朝、バスに乗る時はなんだかわけがわかってない感じだったのですが、いざバスが出発する時になって親が一緒に乗らないことに気付いて、思いっきり泣きモードに(^^;)
もうドアも閉まってるし、声は聞こえないけどものすごい顔してましたよ・・・

でも、あたしはもう昨日までに充分すぎるほど心配しまくったので、今日は「先生に任せておけば大丈夫!」って開き直れてます(笑)。
それより大事なのは、がんばって帰ってきたチビちゃんを「おかえり!」って元気に迎えてあげること。

きょうはどんなにわがままモードでこようが、ガッチリ受け止めるつもり。

さて、ご褒美のおやつでも作ろうかな。



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こちらはレシピが豊富で参考になります目

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最終更新日  2008年04月18日 11時16分40秒
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