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2008年08月07日
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カテゴリ:パン
バナナがちょっぴり黒ずんできたので、ベーグルに焼き込んでみました。
生地に練り込んでいるので見た目はプレーンみたいだけど、香りや味はバナナ^^
これはチビちゃんのツボにもハマったみたいで、「あま~い♪おいしーねー!」と小ぶりとはいえ1個ペロっと平らげちゃいました。
この反応見る限り、このベーグルは成功だったのでしょう。
なんせ、あたしは作るばかりで試食はしていないので味まではわからないのです(笑)。
というのも、ただ今断食中(^^;)
断食といっても、3日間の短期間なんですけどね。


1日目は脂っこいものや肉などを避け、野菜を中心に腹八分だけ食べて寝る前6時間は物を食べない。(これが準備期間)
2日目は完全に何も食べず、なるだけ多く水を飲む。
3日目は少しのお粥をゆっくり食べる。(こうして徐々に慣らして普通の食事に戻していく)

と、こんな感じ。
ちなみに、この写真は1日目に食べたラタトゥイユ。
とにかく野菜をたっぷり食べたくて、あり合わせの野菜をいろいろ入れて、たっぷりのトマトと少しのオリーブオイル、塩コショウにこれまた少しのタイムとセージ。
野菜の旨味たっぷりの一品です^^
ラタトゥイユ

・・・で、今日が3日目。
今朝は少しのお粥をゆーっくり味わって食べました。
そしてこのお粥のおいしいこと!
いたってシンプルな、少しの塩分とほぐした梅肉を入れただけのお粥。
だけど、なんだかとっても旨味を感じます。
普段梅干なんてあんまり食べなくて、以前いただいていた手作り梅干も実は手付かずだったんだけど、この時ほど旨味を感じた事はありません(笑)。
断食すると味覚が研ぎ澄まされるって聞いてたけど、どうやらそうみたいです。
便通もすごく健康的だし(汚くてゴメンナサイ)、目覚めも割とスッキリしてるような。

今回思ったのは、準備期間があるおかげか完全断食の一日も、大して苦ではありませんでした。
一日中何かしら食べ物を作っていたにもかかわらず、です(笑)。
なんだか体も軽くていい感じ。
これなら時々やってもいいな、とも思う今日この頃です^^

さて、この3日で-1kg。
約1ヶ月でトータル-4kg。

普段の服着てる分にはまあ、普通体型だと思います。
でも、ステージで露出の多い衣装着るにはもうちょっと絞りたいかなぁ~。
お客さんの目はシビアだからね(^^;)


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最終更新日  2008年08月07日 09時51分02秒
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