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カテゴリ:大人ごはんと幼児食
ただいまー。
ダンナ氏の実家より我が家へ戻ってまいりました^^ お義母さんから立派なかぼちゃをいただいたので、さっそく今日のお昼に。 ひき肉を切らしてたので豚肉を細かく叩き、みじん切りの玉ねぎとえのきと炒めたところに酒・味噌・しょう油・和風だしの素・水を加え、レンジで軟らかくして潰したかぼちゃも加えてグツグツ。 最後に塩で味を整えたら、茹でたての素麺にたっぷりのせていただきます。 なんとなく思いつきでやったわりには、これがなかなかおいしい^^ チビちゃんにも好評で「かぼちゃ、おいしーよ!」とたくさん食べてくれました。
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