パパママごはん、チビごはん。

久々のシフォン^^
いつもながらの１００均のミニサイズの型で。
実は大きな型って持ってないｱﾀｼ。
ミニ型でチマチマ修行して、そこそこ上達したら買おうかななんて（笑）。
自分の性格は自分がよくわかっていて、こういうのは買ってしまうとある程度満足しちゃって「これでいつでも作れる♪」とか思って、意外とたまにしか使わなかったりするんですよね（^^;）
そもそも大きな型で作ってもその消費を考えるとね。
結局このミニ型が活躍するんだろうな・・・なんて
実際そうやって眠りっぱなしの型もいくつか（笑）。

そしてこちらがいつものパパ弁。 日記に登場しない日だって、ちゃーんと毎日がんばってますよぉ（笑）。 本日のおかずは ・ゴーヤチャンプルー ・にんじん入り卵焼き ・筍の煮物 ・にんじんのマヨポンサラダ ・塩茹でブロッコリー ・お花ウインナー 今年初のゴーヤチャンプルー。

我が家のゴーヤチャンプルーは、子供やゴーヤ嫌いの人だっておいしく食べられちゃいます^^
実際ダンナ氏も出会った当初は大っ嫌いだと言っていたのに、今では大好き。
同じく苦手と言っていた妹も、これ食べたら「あれ？おいしい・・・」とモリモリ（笑）。
以前も書いたと思うけど、秘訣は中の”わた”部分をこそぎ取る感じでしっかり取ることと、これまたしっかり塩もみしてしばらく水にさらすこと。
ちなみにカットは厚めにではなく、薄くスライスで。
これで苦手な人にもおいしいゴーヤ料理ができます。

これからの季節、我が家の食卓に度々登場する食材
今年は栽培キットなるものをもらったので、栽培にもチャレンジしてみようかと思ってるとこです。
これで食べ放題になってくれたらいいのに（笑）。



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