パパママごはん、チビごはん。

昨日はあたしの誕生日、そして同時に結婚記念日でした^^
先の日記にも書いたけど、今年は子供がらみの用事に追われて誕生日とか記念日とか、そういうのが頭からポーンと飛んでしまってて（^^;）
前日まで完全に忘れてました（笑）。

だから当然、ケーキのことなんかもまったく考えておらず、何の準備もないまま当日を迎えることに。
そんな時に届いたお義母さんからの「お野菜便」。
見ると、そこには大きくて立派なかぼちゃ。
ありがとう、お義母さん！
さっそくケーキに使わせていただきました^^

かぼちゃのシフォンケーキに生クリームを塗り、その上にかぼちゃクリームを絞ってかぼちゃの種や型抜きしたりんごをトッピング。

特別な材料やたくさんのフルーツがなくても、それなりに楽しいケーキが出来上がりました^^
特にフルーツ好きではない我が家。むしろこんなトッピングの方がウケはいいようです（笑）。

いつもより少し早く帰ってきてくれたダンナ氏と、いつもより少し遅くまで頑張って起きてくれていたチビちゃんのおかげでみんな揃って乾杯もできたし、何はともあれ今年の誕生日＆結婚記念日も無事迎えることができました。
入籍時にはすでにお腹にいたチビちゃん。結婚記念日は家族記念日でもあります。
来年もまたみんなが笑顔でこの日を迎えられますように。




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