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カテゴリ:お菓子
遅い梅雨がようやく明け、やっと夏本番だー!と思ったらあっという間に朝夕は秋の気配。
お店にもさつまいもがお安くお目見えするようになりました。 久々にお菓子でも焼きますか というわけで、早速買ったさつまいもと手作りあんこの組み合わせでマフィン。 中にも角切りのおいもがたっぷり とってもしっとりしていて、あんこも甘さ控えめなのであずきの風味とさつまいもの優しい甘味を楽しめる仕上がりです^^ こちらは昨日夏休み最後のスイミングだったので、オーブンから出たばかりのホッカホカをお友達にもおすそ分け。 お友達の車でスクールまで行く間、息子くんはずーっとマフィンの入った袋に顔を突っ込んでは「いいにおい~♪」と早く食べたくて仕方がない様子でした(笑)。
さて、今日から新学期が始まりました。 といっても今日は午前保育だから間もなく帰ってきますが(^^;) でも明日からはまた通常保育。 長いようで短かった夏休みも終わり、お昼のメニューに頭を悩ませることがなくなってちょっぴりホッとしている今日この頃。 この夏の間に、ちょっぴり精神的に成長を感じるようになったチビちゃん。 2学期からもまたいろんなことにチャレンジして、一回りも二周りも大きくなってあたしたちを驚かせてほしいと思います^^ ☆☆お立ち寄りいただき、感謝です!☆☆ ただ今以下のランキングに参加中です。今日も応援のクリック、お願いします お料理やお菓子、その他役立つ情報やおもしろい情報はここでチェック! ↓ 毎日のおかずに悩んだ時は、ここにいろんなアイデアがありますよ~ ↓ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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