パパママごはん、チビごはん。

このところまたよく作っているキャラパン。
今回のはぜんまいざむらい。

これは、同じ職場の方の息子さんへのプレゼント用。
息子さんには病気があってカロリーセーブしなければならず、大好きなパンも市販のものだとカロリーが高くて食べられない、という話を聞いていたのでヘルシーパンを焼いてみました。

硬いパンではなく、ふわふわのパンが好きとのことで牛乳で仕込もうと思ったけれど、どうせなら・・・と豆乳（の中でも低カロリータイプ）をチョイス。
砂糖は使わず、メープルシロップで代用。
バターの代わりにマーガリンを少しだけ使用。
そんな感じの生地。
仕上がりもほどよくふんわりしていて、かみ締めるとほんのり甘みもあっていい感じ^^

そしてキャラは彼がよく見ているというぜんまいざむらい。

後日、うれしそうにパンを片手にポーズをとっている息子さんの写メを見せてもらい、あたしまでうれしくなりました。

自分が作ったもので誰かが喜んでくれる、これってすごくうれしい。
息子さんの笑顔に、逆に元気をもらった今日この頃です^^




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