カテゴリ:食べ物
【動画】 ロスの「懐石料理」を真上から撮影したらまさに芸術だった件!!!おかわりいただけるだろうか?この圧倒的な配置の美。ロサンゼルスの懐石料理レストランで出される懐石料理のレイアウトが天才的なまでに完璧だったので紹介。これぞまさに日本のわびさび。それでいて絵画における黄金比の様な美しさも。そういった色々な物を器に盛り込む日本のトラディショナルな料理は言葉や理屈では表現できない芸術だった!!外国人にもこういう美しさって理解できるんでしょうかね? Chef's Cut: The Art of Kaiseki with Niki Nakayama from The Art of Plating on Vimeo. お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2014.11.25 22:11:01
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