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2019.12.19
カテゴリ：食べ物
  サプリメントの錠剤やカプセルなどにも添加物が含まれてますよね。それらの毒性は調べておく必要があると思います。軽いものから重大なものまであります。 主に肝機能を害する添加物が多いように感じます。 健康食品こそ危険？食品偽装、添加物など、要チェックすべき8つの食品 よく食べたり飲んだりしているものの中には、いったい何が含まれているのかを意識的にチェックしたことがあるだろうか？日常的に摂取している食品の中には以外にも多くの添加物が含まれているものもあるという。更には偽装されている場合もある。 食品添加物はもちろん各国の基準のもとにそれをクリアしたものが使用されているわけだが、使用されている添加物のすべてが食品表示に記されているかと言えばそうでもないようだ。ここでは、アメリカの8つ食品のケースを見ていくことにしよう。 8. コーヒー すでに挽いてあるコーヒー豆には、マルトデキストリン、挽いたロースト・パーチメント（脱穀していない豆）、小枝、グルコース、ローストしたナツメヤシの種、ライ小麦、ロースト大豆などが含まれている可能性がある。スーパーなどで売られているコーヒーの粉末は便利ではあるが、添加物表示を確認したほうがよい。 7. 魚 残念だがスーパーの魚はラベルの表記とは違う魚である可能がある。ある研究によれば、フエダイとマグロはそれぞれ87%と59%が虚偽表示であったことが判明している。（アメリカのケース） 6. ザクロジュース 美容と健康に効果があるとして、一時期大ブームをまきおこしたザクロジュースだが、ブドウ糖果糖液糖、梨果汁、ブドウ果汁、砂糖で薄められている場合があるという。 5. 蜂蜜 蜂蜜が蜂の巣から採ったそのままの形で売られているなら、すごく体に良いだろう。ところがそういうわけではなさそうだ。アメリカでは大抵の場合は、いくつもの処理工程を経る中で、ブドウ糖果糖液糖、シュガー・シロップ、テンサイ糖、ショ糖シロップなど、蜂蜜の純度は大量の添加物で落とされている。さらに多くの蜂蜜は結晶化を避けるために、濾過工程で貴重な栄養源である花粉が除去されている。こうして生産されたものが蜂蜜と言える代物なのかどうかは定かではない。 4. オリーブオイル 料理に芳醇な味わいを与えてくれるはずのオリーブオイルだが、残念なことに偽物を本物と偽って販売されている。この偽造オリーブオイルは、大豆油、ヤシ油、ピーナッツ油、ひまわり油、植物油などで希釈されたものだ。 3. ブルーベリー ラベルにブルーベリーと表記してあるのに、青い粒がほとんど見当たらなかったという経験はないだろうか？こうした”ブルーベリーもどき”は、砂糖、水素化油、青い食品着色料を混ぜ合わせたものがほとんどだ。お察しの通り、このブルーベリー風味の食材に本物と同じ栄養は含まれていない。 2. オレンジジュース 朝食の定番とも言えるヘルシーなオレンジジュースには、あまりヘルシーとは言いがたい添加物が含まれている。グルタミン酸ナトリウム、テンサイ糖、アスコルビン酸、トウモロコシ糖、硫酸カリウムなどがその一例だ。 1. 牛乳 最近の牛乳は我々のおじいちゃん、おばあちゃんが飲んでいたものとは全くの別物だ。過酸化水素、洗浄剤、まがい物の動物源、尿素、非飲料水、ホルムアルデヒドなど、様々な添加物が現代の牛乳には含まれている。 ということで思いがけない食品に思いがけない添加物が含まれているケースもあるということで、あまり神経質になる必要はないが、健康によかれとおもって摂取していた食品にこそ、実はそうでもない要素がたくさんつまっている場合もあるということだ。健康食品と謳われているものこそ逆に注意が必要なのかもしれない。 我々消費者は知る権利がある。日常よく摂取している食品の内容表示を改めて確認し、疑問に思ったら問い合わせてみるといいだろう。私の場合には、体が欲するものが体に良いと思っているので、健康食品とは無縁な生活を送っている。だって五穀米とか玄米より白米のほうがおいしいんだもん。マーガリンよりバターのほうがおいしいんだもん。卵は白身より黄身が好きなんだもん。にもかかわらずコレステロール値が低いのは体質なんだろうか？ ▼関連  アメリカで食べることを禁止された16の食品 食品混入物、どこまでならOK? アメリカ食品医薬品局が認めた9つの食品の混入物レベル 脂肪をすばやく燃焼させる。脂肪燃焼効果の高い10食品 加工食品に含まれる驚きの１０の成分 聞いてびっくり！？10の食品に含まれる驚きの成分  添加物・保存料不使用味付けいなりあげ 5種類選り取り［メール便］【送料無料】  【添加物を使用していない本物志向】手作り【無添加ホタルイカ姿干】5袋セット!そのままでも炙って香ばしさ倍増!塩も使用していないので素材の味が光ります。お子様からみなさまでどうぞ!  【食品添加物】お徳用商品！オマケ付き！天然ハッカ油（ミントオイル）お徳用500ml天然和種ハッカ100％(13cmのスポイト付！）虫除け・消臭・殺菌効果  食品の裏側 みんな大好きな食品添加物 [ 安部司 ]  低温発酵法によりアミノ酸が形成されたあんずのしっぽ天然酵母パン★◎自然派食パン他いろいろお試しセット・毎日食べても安心余計な添加物なし★親しい人など各種ギフトにもよい！・同梱商品も送料無料:宅配便！  お歳暮 ギフト あす楽 お菓子 スイーツ 和菓子 高級 御歳暮 お年賀 おせち おせち料理 くりきんとん 栗 岐阜中津川 栗きんとん 15個入 御供 御供え 御祝 手土産 お土産 内祝い 誕生日祝い 結婚祝い 出産祝い 快気祝い プレゼント 贈答 スイーツグランプリ1位 送料無料  1000円ポッキリ 送料無料 健康長寿 あんこパワー スイーツ 選べる 送料無料 無添加 あんこ2種類 つぶあん 吟醸匠こしあん 白あん みたらしのタレ無添加 おはぎ デザート あんこ ギフト スイーツ 選べる 人気 1000円 あんこ お汁粉 キノアン  あんずのしっぽ 天然酵母パンお得セット・低温発酵のアミノ酸が美味しいボリュームある、パン好きの天然酵母食パン,全粒粉オレンジも入った無添安全なセット★♪親しい人へのお礼、各種ギフトにもよい！♪同梱商品も送料無料!  国産重曹 5kg×2袋 東ソー製 食品用 お料理・掃除・洗濯・料理・消臭に！環境に優しく人にも無害 サラサラで使いやすい♪ [02] NICHIGA ニチガ  【ネコポス送料無料】無添加 国産安納芋干し芋[2袋セット]鹿児島県種子島産  無添加『山椒佃煮』山椒の本場、和歌山の山奥で作られた極上のぶどう山椒の実の中でも特に厳選された山椒の実をふんだんに使用した山椒の佃煮です。最高峰のぶどう山椒の実を使用し添加物も一切使わず作ってあるので、山椒の香と旨味が濃く山椒好きを唸らせる山椒の佃煮です お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.12.19 02:16:46
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