Ｍｙ　ｔｏｐｉｃｓ

赤ピーマンが取れました。
５月末ごろに苗から植えたピーマンが２本あるのですが、
ついつい放っておいたら・・・赤ピーマンになりました。
よくやるんですけどね。カラフルできれいでしょ。
ついでに小さいですけどトマトが熟していたので収穫しました。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
ピーマンはカロテンやビタミンＣが多く含まれています。
唐辛子のなかまですが、ピーマンには辛みの成分のカプサイシンは
含まれていないのだそうです。
カプサイシンは脂肪燃焼効果がありダイエットに期待されていますが、
残念ながら、ピーマンには入っていないんですね～。

先日、がっちりマンデーで見たんですけどね。
ひそかに「味の素」が辛くない唐辛子を栽培し研究中なんだそうですよ。
辛くない、カプサイシンの入った唐辛子からダイエット商品が
研究開発されつつあるわけなんです。
植物もいろいろと研究されているんですね。

下の写真は８月末に蒔いたルッコラです。
そろそろ食べごろですね。
今日あたり・・・いいかも。(*^_^*)

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　赤ピーマン150g
　　無農薬ルッコラ(20gパック）