toko…toko…Maple

先週、姫を支援センターへ連れて行き、お昼は支援センターまで売りにくるパン屋さんで購入しました。

美味い、美味すぎる…。と感動して、トマトのパンに挑戦。

前回のチーズとウィンナーのパンと同様、ピザ生地コース。トマトジュース（塩分無添加）を水の代わりに入れて、粉チーズを入れてみました。生地はほんのりオレンジ色。280gの強力粉のうち、上新粉を40gにしてみました。

なかなか美味しい出来栄え。形はいびつですが…。

姫が食べまくりでした。もーまんも喜んでくれて、朝食べて会社へ行きました。

でも、私は急な気温の変化でチョット風邪気味。