キウイな気持ち

今日は午後から、我が家で仲良しご近所さんとお茶をしました～。
外は雨であいにくの天気でしたが、何せ同じアパート同士。行き来も億劫にならず助かります＾＾
今日は手作りのスイーツでおもてなし。
某お菓子屋さんのモノに似てるような！？バターサンドとドラ焼き。
ドラ焼きは写真撮るの忘れてました。あんこは買ったもので、生地だけ焼きました。
バターサンドの出来はこんな感じ。



ちょっと汚くってすみません。クッキーを冷やしてる間に冷蔵庫にバター部分を入れてたら固まってしまって＾＾；
サンドするのに苦労しちゃいました～。あははのは。
バター部分に関してはハンドミキサーを持っていないので、メレンゲ作るのに苦労しました＾＾；
あと、計量するような道具もないので、目分量で作るという荒業!!
お菓子作りって結構、微妙な加減で出来・不出来が変わる気がするんだけどね。

味は美味しかったです。
素人で初めて作ったにしては見た目はうんぬんとして、味は良かったかな。
今日、出してみて「お店出せるよ～」とお世辞まで頂きました＾＾
今度はハンドミキサーなど道具をそろえて作ってみようかな。


せいちゃんはお友達が来ると、自分のおもちゃを貸そうとしません。。。
超ワガママ息子です!!
違うおもちゃをどうぞ～って渡すと、ダメ！と言って取り上げます。困ったちゃんだわ（＞＜）
でも、最後は仲良く遊んでいたのでホッとしましたけどね～。


そうそう。おしゃべりしながら、思ったんだけど。
今日は入籍日だったわ～と。今日から５年目に入ります。
まだまだひよっこですね。
じわじわ～っと夫婦の密度を上げていけたらと思います＾＾



久しぶりに日記書いたけど、１週間色々とあったこと書く元気はなかったわ～。
最近、どうも疲れ気味みたい。気合いが抜けすぎてるのかしらね。
もう少し、ビシッと行かないといけませんね。
皆さんの所も読み逃げ多くってすみません。