|
|
|
全て
| カテゴリ未分類
| お弁当
| ヘソンさん
| 料理・お菓子
| 花たち
| インテリア
| 食材・調味料
| ちゅっかへ～～
| 学校
| 祈り
| 徳ちゃ～～ん
| コンサート
| 徳しょん
| 映画
| 富士山
| おそうざい（緑）
| おそうざい（茶）
| おそうざい（赤）
| おそうざい（黄）
| おそうざい（白）
| トイプー☆さらん
| パッチワーク
| きもの
| ヨンハくん
| たるの戯れ言
2008.12.29
テーマ：お正月の準備(458)
カテゴリ：料理・お菓子
中３娘 夫さんにも手伝ってもらって 何とかおせち作り進んでおります
数の子の薄皮をむいてくれているのは 夫さんです 薄口醤油 醤油 昆布だし 追い鰹で漬け込みます
4.数の子 田作りはここ数年 中３娘担当です こだわりがあるらしく フライパンで気長に炒る
みりん 砂糖 醤油 しょうがのさっぱり味です
5.田作り 続いてたたきごぼうを作る ゆる～く憂さ晴らしなどしながらたたく中３娘
薄味で煮て胡麻酢で和えて完成です
6.たたきごぼう 今日の私のメインのおせち料理は 7.昆布巻き
昆布に 豚モモ肉の薄切りを くるくる巻いて 梅干と醤油 みりん 黒砂糖で煮ます 喉に優しい 8.きんかんのシロップ煮
おしい！ 皮が破れた；； そして今日の黒豆の様子
かなり完成に近づいてきました 明日 味の調整をしてそのままシロップに漬け込んで完成予定です
明日は お餅つきもあります がんばりますう。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008.12.31 10:17:02
|
