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テーマ:暮らしを楽しむ(387462)
カテゴリ:ちゅっかへ~~
ほったらかしの庭にも 春が来る 二輪草 ヒヤシンス 白が好き!! 鍋も白!! ・ ・ 先日 届いた宅急便 まったく覚えが無かったのだが;; 荷受した もはや 物忘れは 特技である えっへん! 開けてみて ようやく思い出す 更年期 あ~~ 頼んだ 頼んだ 約一年前 愛知県の工場が 鍋を造りだしたのだと NHKか何かの特番を見て 思わず注文していた 鍋だった! もちろん 白! ルク鍋愛好家ですけれど やはり 国産に惹かれます 日本の職人の技を愛しています 「バーミキュラ」という 国産のホーロー鍋です ネーミングがもうちょっと和風だといいのになぁ。。 美しいです ルク鍋より ストウプのようなデザイン 仕上げがとても丁寧だと感じます そして早速 料理してみる ボルシチとか ワイン煮込み であるはずが無い^^; ここは 定番おかず 切り干し大根煮 冷蔵庫を引っ掻き回して そこにある材料をきざむ 白に対して さし色はオレンジと決めています^^ 超弱火で15分位 美しく なおかつ歯ざわりも残しつつ 味もよく含んだ 美味しい切干大根の煮付けが 完成しました 良い鍋です ルク鍋との競演も果たす なかなか 優れた 新入生 ルク鍋は大丈夫だけど バーミキュラは ふたのツマミが熱くなるよ 気をつけて! わすれんぼクイーンの私!! にほんブログ村お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2012.04.15 10:24:42
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