私は、ブルーチーズが結構好きで、まあ節約を心がける以前は、良く食べていた。

そのブルーチーズのアオカビのもたらす影響について、「フルカラーの悪夢」を見るとあって、
普通の人は、フルカラーの夢を見ないものなのか？？？って思った。
スティルトンという名前のチーズなんだけど、
別に、そんなチーズを食べなくても、私はいつもフルカラーの妙にリアリティのある夢を見る。
登場人物を特定できるし、場所も、大体こことあそことってわかるし、
２度寝、３度寝って浅い眠りと眠ると、本当に見ている夢を切り上げるために起きることがある。

今日の、真夜中の悪夢は、スマホも携帯も全部ホテルに置いた状態で、乗換駅で乗り換えられなくなり、
戻れなくなるという、悪夢だった。
見知らぬ駅の地下や外を歩いているが、元の場所にたどり着けないし、連絡機器も無いし、
ない理由は、脱いでおいてきたシャツのポケットに両方入っているからで・・・
ってところで、ゲームオーバーで、３時間以内しか寝てないのに、ここで起きた。
いわゆる悪夢だなぁ。。。と思いながら、トイレに行って、また、寝た。
次は、最近よく見る「彩雲」の形成されていく変化の過程を、大昔に担任してた子らと、
一緒に観察しているところだった。
これは、悪夢じゃないんだけど、
その後、目が覚めたら、町内会放送で、老人会が廃品回収するって。これはリアルだ。
そして、次にもう一度頑張って寝たら、町内の世代交歓運動会の案内の放送だった。
このリアルの放送のせいで、文化祭の準備を手伝わされている夢を見てしまって、
疲れ果てて眠りをあきらめて起きた。
さすがに９時間は横になっていたので、もう、いいやぁと思って。

朝、ご飯が炊けるようにセットしてあったので、炊きあがったご飯の匂いもしてきて。。。
炊き立てのうちに空気を抜いてラッピングすることが、長持ちのコツなんで、
急いで６つを計量しながらラッピングした。
冷凍しない。電子レンジで長めに解凍したら、もち米の玄米は全然美味しく食べられるから。

玄米を炊いて食べるのは、本当に簡単で、白米と違って長期に保存できるし、
水と玄米だけだから、何も足さず、もち米の栄養をすべて食べられる。
そのためには、じっくり、ゆっくり噛んで、
消化の悪い玄米を胃に優しい状態にして送り込まないといけない。

精白米は、米の一番重要な胚芽を取り除いてあるので、勿体ない。
元夫君のために取り寄せている米は、胚芽米の無洗米の特別栽培米で、結構高い。
この１１月からまた値段が上がるけど、まあ、これだと、彼は食べたいときに自分で炊いて食べるので、
私の手間は省けるし、お古の炊飯器を私にくれたので、私も、好きな時に玄米を炊ける。

ご飯の最大の問題点は、それ自体が美味しすぎることだと思うくらい、ご飯が好きだ。
玄米に、味噌があれば、アミノ酸スコアは完璧だと言われていると、
中学で習ったことを信じている。

でも、それだけで十分なたんぱく質を摂ろうと思ったら、ものすごい量を食べなきゃなんで、
そこは、無理！ってあきらめて、色々と、たんぱく質を低カロリーで手軽に摂取できる、
且つ、低価格で、長期的に飽きないで続けられる食品を探している。

yumiさんの買ってたオイコスも、ブルーベリー味なら、行けると思ったが、値段が高かった。
しかし、今日の山の上のスーパーだと、２つで３００円だから、まあ、ちょっと様子見に買った。
揚げたエンドウ豆はあかんけど、塩ゆでならいいかぁと思って、塩エンドウ豆って言うのを試している。
カナダ産のエンドウ豆を塩ゆでしたもので、１００ｇあたり144kcal、たんぱく質は9.4g。
これは、スナックではなくておかずやその原材料だけど、材料が塩とエンドウ豆と色素でできている。
お気に入りのスナックのさやえんどうノンフライは、
エンドウ豆の粉と、粗挽き米粉とが主原料で、塩とか、色素とか植物油とか、
ライスグリッツって何だろうと思って、コーングリッツなら聞いたことあるけどって調べたら、
粗挽き米粉だったから、栄養豊富な胚芽の部分も入っていると考えている。
まあ、調理せず、袋を開けるだけとか、ピンセットでつまむだけとか、ストローで吸うだけとか、
スプーンで掬うだけとか、
あらゆる手間を省いて、かつ、美味しく幸せに、たんぱく質を摂る・・・
茹でたての茹で卵とか・・・ちょっと３手間かかるけど。
電子レンジのゆで卵メーカーのおかげで、気楽になったし。

こないだ、たんぱく質の摂取の話を昔の同僚としてたら、
ダイソーで卵の穴あけ器を買ったって言ってた。
手軽でハッピーだって。
お互い６０歳を超えて、面倒なことは減らして、健康長寿で居ようぜって・・・

う～ん、まあ、確かに新鮮な卵は、穴あけ器があったら、確実に楽だな・・・

私は、画鋲で大丈夫だけどね。。。そのうち、買うかも。。。
そんな新鮮な高い卵、職場を離れてからは買えてないからなぁ。。。


ちょっと辛い浅い眠りを幾つも寝て、脳が疲れる夢も一杯見て、午前中はしんどかったけど、
山の上のスーパーに買い物に行ってからは、ちょっと気持ちも持ち直してしゃんとした。

先制したのに負けたブライトンのリバプール戦のハイライトを意地でも観ずに、
田中碧の活躍したリーズの試合のハイライトだけ何度も観た。

メジャーリーグも、ストーブリーグに突入して、しばらくは、そっちの話題ばかりになりそうだ。

ベランダの黄色のオシロイバナも、もうほぼ終わりで、毎日のように種を採っている。
蒔くあては、ないんだけど、
種を見ると、小学生の時の初めてオシロイバナを見た頃の気持ちがよみがえる。
転校した小学校２年生の帰り道に、咲いていた白やピンク、
ちょっと大きめの濃いピンクのオシロイバナ。。。
黒い種を割ったら中から「おしろい」の由来の白い粉がとれることとか・・・
ラテン名のミラビリス（マーベラス）、英語ではフォーオクロックって言うけど、
午後４時には、日本の夏では、まだ、咲いていない気がする・・・