ブログな日々

お久しぶりです。約一ヶ月あいてしまいましたが、皆さんお元気でしたか？
今回は人参のシフォンケーキを作ってみました。

これは図書館でかりた、バターとオイルを使わない｢茨木くみ子」さんの太らないお菓子の本を見て作りました。
このケーキ味はいけてましたが、電子レンジのオーブンが壊れてて、スピード加熱でてきとうな時間で焼いたら焼きすぎて、パサパサになってしまいました
でも今日は雪辱戦に、チョコレートのシフォンケーキを焼いたらベリーグットでした母と二つに分けて食べたんですが、母は食べるのが止まらなくなったそう

このように私は今ダイエットしています。だからお料理はカロリー控えめにするため自分で作ってます。
この一ヶ月で4キロ痩せました！
もうちょっと落とします！！