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カテゴリ:料理
日清ベジフルーツオイルを使ったレシピコンテストが始まった。
先ず最初は 揚げ物の感じをと思いヒメ鯵の南蛮漬けを作った。 活けの小さな鯵をそのまま片栗粉を付けて揚げて 甘酢につけると頭も骨も全部柔らかくなる。 この油は 油臭くなくさっぱりと軽い感じで美味しく出来上がった。 野菜揚げやドレッシングに使ってみようと思う。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008.06.24 16:14:23
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