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カテゴリ:料理
夫婦そろってお魚料理が好き。
食べるのも好きだが魚を処理するのも好き。 漁師の従兄弟が居るため獲りたてのピチピチの魚が手に入る。 今回も網からはずしたての小鯵を戴いた。 夫は魚をさばくのもプロ級?とっても手際が良い。 水道を出しながら頭を取り きれいに洗って3枚におろす。 腹ぼをすいたら私が皮をむく。 お造り、酢の物、素焼きの南蛮漬け。 二人の共同作業で出来上がった3品は「う~~んおいしいね、満足の味」 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008.10.04 18:49:54
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