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きやまんのひとり言

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きやまん

夫婦とペットの共生。ペットは黒毛ポメラニアン♀、名前はベルです。ベルのしぐさが夫婦の対話を活性化。２０年間市を拠点に食生活改善推進員として健康づくりのお手伝いをしています。料理大好き、おしゃべり大好き、でも、孤独も愛する私のひとり言。

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2009.05.19

藤の季節にぴったりのお団子です。

ブルーベリージャムを使ったレシピを投稿する事になり、
「チーズ入りブルーベリー団子」を作りました。

白玉粉と絹こし豆腐を耳たぶ程の固さに練り、
ブルーベリージャムを入れて更にこねます。
丸めた団子の中にチーズを入れて成型し茹でると
きれいな藤色団子が出来上がりました。

とろけたチーズ味のお団子をブルーベリージャムをつけながら
頂きました。チョッとしたお八つに良いですよ。

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最終更新日 2009.05.19 13:20:21
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