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きやまんのひとり言

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2009.12.20
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カテゴリ:お友達
市民表彰を受けた食改のお友達が2冊の献立集を持って来てくれた。
1ヶ月に一度の定例会には必ず調理実習がある。

糖尿病食、低カロリー食、減塩食・・・と事業にあわせて実習をし試食後に皆の意見を聞いてレシピの訂正、補助など1年に1冊の献立集が出来上がる。
毎年3月の総会には総会資料と献立集が皆に配られる。

今回頂いた献立集は休会の私は作った事の無い料理が並び、丁寧な食事バランスの図示がある。しかし出来上がりの写真が無いためイメージが沸かない。

カラー印刷ではない冊子なので写真はそれ程効果が無いかも知れないがせめて出来上がりのイラストやコメントでもあれば・・・と違う目で見る私が居る。

タコと小芋のハンバーグ、早速作ってみるつもりでいる。






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最終更新日  2009.12.20 19:16:19
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