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2010.04.26
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沢山の参考資料

カテゴリ：カテゴリ未分類
泉州地方には沢山の農産物がる、
水茄子を筆頭に里芋、ふき、春菊などなど。

その農産物を使った料理、
若いお母さん達を対象に教室を持つ事になった。
食改を離れて数年経つ私は
現在の食育を勉強しなければ・・・と一念発起。

同じく食改活動をしていたお友達にお願いし
現在の参考資料を送って頂いた。

快く答えて頂いたお友達に感謝をし
一冊づつ目を通し、地場産物を使ったレシピを考え中の私です。





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最終更新日  2010.04.26 15:42:34
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