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2010.05.29
カテゴリ：料理
郵便局のグルメ：四季の香りでさざえが宅急便で送られてきた。
玄界灘で育った天然活さざえ。 毎年購入しているがとっても美味しい！ つぼ焼きにしたが一度では食べきれないのでさざえ飯にする。 茹でたさざえを殻からはずし細かく切る。 ３カップのお米に３個の細かく切ったさざえと昆布茶、 しょうゆ、酒を混ぜて炊飯器の炊き込みご飯にあわせる。 新生姜を線切りにして水に放し炊き上がったご飯に混ぜる。 ご飯には磯の香りが漂い、新生姜の風味がさっぱりとして、 美味しいさざえの炊き込みご飯でした。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010.05.29 16:10:25
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