きやまんのひとり言

市制40周年記念事業の一つとして樽井公民館祭りが23日、24日の両日開催される。
秋晴れの昨日、お友達を誘って出かける。

目的は模擬店。
玄関のエントランスでは8つのクラブがそれぞれのブースを貰い
模擬店を出している。

私のお世話になっている「小さい友の会」からは”たこめし”を出す事になり、
私の作ったレシピが本番を迎えた。
料理教室第二講座のリハーサルのような形。
たこめしを買ったお客さんからレシピを教えて！の声もあったとか。

私が自宅で炊くのはたったの２カップ、昨日は６升のたこめしを作ったとか。
お友達と購入して持ち帰ったたこめし、夕食に温めて試食をする。
昆布茶と土生姜の味があっさりと美味しくできている。
タコの切り方が小さすぎる感もあったが・・・

２８日の料理教室本番が楽しみになってきた。

公民館のホールから実習室、会議室は会場になり小物販売や陶器販売、水墨画、陶芸
写真クラブの作品が展示されている。
それぞれ生徒の力作を拝見し、同じく習っていた昔の頃を思い出した。