きやまんのひとり言

今回はマルちゃんの「ノンフライ袋麺シリーズ」に当選しました。
ノンフライ袋麺が４種入っていました。
・昔ながらの「とんこつラーメン」濃コク豚骨
・昔ながらの「中華そば」鶏ガラしょうゆ
・昔ながらの「塩ラーメン」鶏しお
・昔ながらの「みそラーメン」赤白合わせみそ

この４種がありアレンジ麺レシピを送ります。
めったにラーメンは食べないのですが今回はそのお味を説明せねばならず
昔ながらの「中華そば」鶏ガラしょうゆを試食してみました。

麺は素麺のような細麺でつるつるとしこしこの食感があり
１００ｇの２種の野菜と共に指定の水でラーメンを煮ました。
野菜を入れたからでしょうかノンフライ細めんにスープが良くからみ
鶏ガラベースのしょう油味があっさりとしていました。
とっても美味しいラーメンでした。

次回はこれを使ってアレンジレシピを考えます。
それをきやまんのキッチンにＵＰして
レシピコンテストに応募しなくてはなりません。
麺のアレンジ、何が良いかしら？