きやまんのひとり言

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• １２支の兎

  今年中に折り紙作品：１２支　を折る予定を立てていたのにもうすぐ１９年の終わり。やっと兎が出来上がりました。来年は子の歳、もう出来てはいるものの気に入らない作品。やっと出来た兎も気に入らない。ピンクのかわいい兎を作り直したい衝動に駆られている私。

  2007.11.18

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• 精密検査になりました

  我が家のポメラニアンのベルは２～３ヶ月前から健康状態が悪い。獣医さんに往診に来てもらい、獣医さん指定のドッグフードを取り寄せてもらったりささみご飯に変えたり、刻み食にしたり、内服薬も指導されたとおりに飲ませているのに・・・。相変わらず固形や胃液の泡の嘔吐を２～３日に１回は繰り返す。時には血液が混ざった嘔吐をすることもあり丸一日絶食をすると元気に走り回り、大きな声で吠えている。ヤレヤレと思うまもなくまたゴボゴボと嘔吐。最近ベルの顔をまじまじと見ている。元気なときの目の色、顔の様子、鼻の状態、嘔吐した時の顔とは様子が違う。犬を飼うまで、むしろ元気一杯の若い頃の犬の顔はただかわいい！！だけだったのに・・・１１年目になるベルの感触はダッコしたときに自分の手が触れた時の毛並みや骨格の感触、ブラッシングした時のブラシの入り具合、１０年間触れていて感じる事が多い。いよいよ明日は獣医さんのお迎えで精密検査に行く。精密血液検査やレントゲン検査があるらしい。１代目の犬（ベル）を肝性脳症で安楽死させた経験があり、もうあのような可哀想な状態はコリゴリ。大きな病気がありませんようにとただ祈るのみの私。

  2007.11.16

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• 福袋の季節になりました

  今年も百貨店、グッズの福袋申込みの季節になりました。毎年郵便局から申し込みます。元日の楽しみです。先日郵便局を訪れると、○○さん、福袋の申込用紙が来てるよ、と局員さんの声。いつの間にか顔なじみになってしまって・・・。今年は高額福袋が３種追加され、レディス４種とメンズが２種あります。５点セットより３点セットが目を引きます。夫は三越の３点セットが気に入った様子。私はどれにしょうかなぁ！と迷っている～～。気にいらない物とか使わない物もあるけれど夫婦二人っきりのマンネリ生活に、福袋と言う小さなアクションを起こし、話題づくりも良いかな？と毎年申し込んでいる。三越のメンズ福袋に入っているらしき人気のコートを着た若きモデルさん、ステキな姿に夫の姿をだぶらせて想像している私。元日の午前着のゆうパックの小さな楽しみは私達に定着しそう～～。

  2007.11.14

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• またまたベルの体調が・・・

  ２ヶ月ほど前からベルの体調が思わしくない。獣医さんに来ていただき診察をしてもらっている。胃腸薬を８日間分頂き服用させて入るが４～５日調子が良いと思っているとゴボッと固形物の嘔吐。そして泡いっぱいの胃液の嘔吐。嘔吐した日は何も食べず吠えもしない。静かに眠るのみ・・・。一日胃を干すとキヤンキヤン吠えながら餌を欲しがる。こんな状態を繰る返す最近。体重も４．４ｋｇに減ってしまい獣医さんにかかりながら心配の毎日が続く。

  2007.11.13

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• ５８歳の従兄弟の永眠

  数年前から入退院を繰り返していた従兄弟がとうとう帰らぬ人となった。 １５人居る夫の従兄弟の中で一番親しくしていた彼の死。 憔悴した夫は息を引き取った病院へ行き、何かと世話をしている。 ５０代は若すぎる死。 娘さんの嗚咽が参列者の涙を誘う。 二人の子どもと奥さんに見守られ旅立った。 お通夜に告別式、夫は葬儀委員長として無事に大仕事を終えた。 高齢者の天寿を全うした死別とは違う、悲しい。 大切な人を亡くしたご家族を思うとつらい、淋しいでしょうが お母さんを守りながら生きて行ってねと願いながら帰途に着いた。

  2007.11.12

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• 朝から嬉しいニュースが・・・

  今朝の電話は嬉しいニュースでした。食改の前会長の弾むような声。今年度の市民表彰に食改の前会長が選ばれたとの事。毎年選ばれるこの表彰は今年で食改からは３人目。ボランティアとして市民の食生活部門で活躍している食改が認められて来た証。保健センターを拠点として今では幼稚園児から高齢者は勿論の事男性料理教室を開催する現状を彼女は声を弾ませて電話の向こうで話している。先輩の活動があっての事と私の在任を過大評価してくれている。今は介護に専念している私のことを忘れずに・・・嬉しいニュースを教えてくれた彼女に感謝したい気持ちになった。おめでとう！を言う私の声もいつしか弾んで～～。これからも市民の健康を担って頑張って活動をして欲しいと声かけしている私がいる。

  2007.11.11

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• 純玄米黒酢を使って

  クックバット　モニタープレゼントの純玄米黒酢を使ってお魚を煮てみました。秋のサンマ、活きの良いサンマを購入したのでいつもなら焼き物にするところ、サンマの黒酢煮を作りました。青い背の魚を煮るときには米酢か穀物酢を利用していますが今回はクックバッドに応募するために純玄米黒酢を使って見ました。いつものお酢とはお味が違います。とってもまったりとして甘味があり、お魚の臭みも感じません。今回はお魚ですがお肉にも挑戦してお味を比較してみようと思いました。サンマの黒酢煮は　きやまんのキッチンにＵＰしようと思っています。

  2007.11.10

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• ３者担当者会議

  療養型介護施設に入所中の父は相変わらずの状態。難聴故の認知症はますます進む状態。今日は担当者会議に行って来た。リハビリ担当の療法士、食事担当の栄養士、看護師のケアマネージャーと父の容態について話し合う。入所して２年になるが今年からこの会議を持つ様になった。３ヶ月に１度で今回は３回目である。リハビリに関しては車椅子に乗せたり、平均棒で歩かせたり、筋肉が衰えぬように軽運動をさせてくれている。食事は１日１５００Ｋｃａｌで刻み嚥下食、介助を受けながらの食事で早食いなので喉に詰めないか気を配ってくれている。高齢の為認知症をはじめ多くの病気を持ち看護師さんやヘルパーさんのお世話で生きている父。要介護認定度５の父の様子を今日も父の傍に行けない介護度３の母に話しかけている私がいる。

  2007.11.08

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• みっちー８０４４さんへ

  みっちー8044さん、いつも訪問して頂き有り難う御座います。ご入院中とか・・・Ｐｃご持参のベッドの様子を拝見し、掲示板封鎖されておられますのできやまんのブログ上でお話させて頂きます。みっちー８０４４さんのお料理には感心しながら参考にさせて戴いておりますが先日ＵＰされていました「セロリのにんにく味噌和え」はスープにしか使っていなかった葉と細い茎が変身しました。生野菜に乗せたり、ご飯に乗せたり、歯ざわりが良く、とっても美味しく、いただきました。昨夜今日の料理で見ました「里芋のコロッケ」にもねぎ味噌の変わりに「セロリのにんにく味噌和え」を付けてみようと思っています。みっちー８０４４さん、一日も早く良くなられてご退院されます様に祈っています。

  2007.11.06

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• 今回のモニタープレゼントは・・・

  今回のモニタープレゼントはミツカン「純玄米黒酢」でした。｢ご当選おめでとう御座います」のメッセージと共に宅急便で送られて来ました。来週からコンテストがスタートテーマ：お酢で煮る、「さっぱり煮」のレシピを送らねばなりません。応募するとＭＹキッチン上にレシピを公開できます。戴いた商品を使ってレシピを考える事は億劫というより張り合いがあります。誰にでも作れるおいしいレシピをきやまんのキッチンにＵＰしたいと思います。

  2007.11.04

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• 気の長～～いお約束

  折り紙手芸の亥やねずみ、とら、を見たお友達。何が気に入ったのか作って欲しいという。彼女は酉歳、まだ１０年先の事。それまでで良いから作って欲しい・・・ですって。作品の酉はとってもかわいくて良いのだけれど三角バーツが白、グリーン、茶、赤、全部で７００個あまり必要、それに組み立てはとっても難しそう。今から１０年後、私の腕は少しは上がっているかしら？これもチャレンジ、貰っていただけるのなら頑張ってみようかしら？気の長～～いお約束をした私。

  2007.11.03

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• 今年もはや・・・

  早や１１月、年賀状購入の季節になりました。郵便局の知り合いが年賀状販売のノルマで困っている様子。郵政民営化で昨年の数倍のノルマとか。どうせ購入するならと我が家の分は願いしました。知り合いにもお願いし、少し、ノルマのお手伝いをさせて貰いました。昨日から発売とかで本日自宅に届けてくれました。かわいいねずみと根性大根？のイラストが・・・。大根とねずみ、接点は何だろう？来年子歳のかわいいねずみのイラストを考えなくっちゃ。

  2007.11.02

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• 全国大会に出席して

  昨日から始まっている第４１回全国食生活改善推進員団体連絡協議会リーダー中央研修会本日の第３８回全国食生活改善推進員団体連絡協議会はグランキューブ大阪メインホールで各県の推進員、行政関係者総勢２０００人の参加者を迎えて開催された。９時から始まった大会は５府県の事例発表午後からは高円宮妃殿下のおことば、厚生労働大臣、国会議員、大阪府知事の来賓祝辞があり表彰状授与、登山家、田部井淳子さんの｢世界山々をめざして」の特別講演があった。７時過ぎの電車に乗るために６時４０分には自宅を出て久しぶりのラッシュの電車に乗り込んだ。２年ぶりに会う支部の人たち、すでに会場には数百人の参加者がひしめき合って物々しい雰囲気である。ここにも数年一緒に活動をした友達から声を掛けられ手を握り肩を抱き合って再会を確かめ合った。特別講演の世界最高峰エベレストに女性世界初の登頂に成功したことで知られる田部井淳子氏は現在も年７～８回海外登山に出かけられ、「こわいものしらずの女たち」というグループを組み、シャンソン、ジャズのリサイタル、ディナーショウもこなして居られるとか、聞く内容すべて新鮮、ステキな講演に出会った今日は良い一日でした。

  2007.11.01

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• 犬と私の１０の約束

  ハミリンさんから戴いたメールに「犬と私の１０の約束」が文芸春秋から刊行され、映画化されたとの事が書かれていた。犬の立場から飼い主にしてほしいと願う事柄をメッセージという形で列挙した作者不詳の短篇詩「犬の十戒」（犬の十戒はサブページに保存しています）がいま、世界中で静かなブームを呼び、この詩をヒントに生まれたのが「犬と私の10の約束」という物語です。 「千の風になって」の犬バージョンです。この詩から、一匹の犬とひとりの少女のかけがえのない日々を描いた感動作が2008年春に上映されます。犬の気持ちが書かれた１０のお願い。　1. 私と気長につきあってください。　2. 私を信じてください。それだけで私は幸せです。　3. 私にも心があることを忘れないでください。　4. 言うことをきかないときは理由があります。　5. 私にたくさん話しかけてください。人のことばは話せないけど、わかっています。　6. 私をたたかないで。本気になったら私のほうが強いことを忘れないで。　7. 私が年を取っても、仲良くしてください。　8. 私は十年くらいしか生きられません。だからできるだけ私と一緒にいてください。　9. あなたには学校もあるし友だちもいます。でも私にはあなたしかいません。10. 私が死ぬとき、お願いです、そばにいてください。どうか覚えていてください、　　私がずっとあなたを愛していたことを。我が家のペットとして飼い始めたポメラニアン♀のベル。もう早や１１年になり、このところ歳を感じる事が多い。犬の気持ちが書かれた１０のお願いを読み、納得する事ばかり、１０年余りの短い生命にどれ程癒されたかどれ程楽しませて貰ったか、生き物を飼った喜びを感じている。

  2007.10.29

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• 変った南瓜

  トライの会でお話していた南瓜。バターナッツ南瓜を買いました。ピーナッツかぼちゃとかひょうたんかぼちゃとも言うらしいですね。形は瓢箪の様でピーナッツ色で表面がつるつるしています。春から夏に収穫してかぼちゃの中では一番長持ちするらしいですよ。ポタージュが美味しいとか濃厚な甘味があるらしいのでお料理するのが楽しみです。(画像はいただき物です）

  2007.10.28

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• 十三夜の月を見ながら

  昨夜は十三夜、十五夜とは少し掛けた月を見ながら今夜もウオーキングをしました。夕食後は自分の時間、少しでも歩かなくては？と２０分～２５分歩くように心がけています。嬉しい事にＢＭＩは２２をキープ食べ過ぎないように気をつけてはいるのですが｢食欲の秋」とはよく言ったもので何を食べても美味しい！！入浴後の体重チェックでコントロールをしています。整骨院でバランス療法とマッサージを始めてもう早や１０ヶ月、首と肩の痛みもそれ程ひどくは無く健康を維持出来ていると自負している。月を見ながら十五夜の芋名月に十三夜は栗名月とか豆名月という。豆に栗、どちらも私の大好物、又栗ご飯を炊こうかなぁ！と風流な月より食べ物に気が行ってしまう私です。

  2007.10.24

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• 食改・全国大会に出席する

  １０月３１日から１１月１日に掛けて開催する全国大会。全国リーダー研修会が大阪のリーガーロイヤルホテルで開催し、全国食改改善大会がグランキューブ大阪（府立国際会議場）で開催される。厚生労働大臣、国会議員の山東昭子さん、太田知事をはじめ高円宮妃が来賓として出席され行政１００人、各県・府推進員１９００名という大きな全国大会である。休会の私にも案内があり１１月１日のみ出席する事になった。３年前に厚生労働大臣個人表彰と我が家の食卓次席表彰を受け、北九州市まで授賞式に参加したことを思い出す。主催の当地食改の１００％以上の接待振りは忘れられない。今年度は府食改・私の母体の大食協がその主催をする事になり会長の心境を察すると胸が熱くなる思いだ。在任していれば少しでもお手伝いする事ができたのにと心苦しい思いはあるが過去に共に活動した同朋と再会するのも楽しみに参加させていただこうと思っている。

  2007.10.23

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• 今週から当分

  毎週水曜日の折り紙教室、楽しみにしていたのに先生が入院する事になりました。３週間の入院予定ですが折り紙は当分お休みです。作品を作って見て頂きながら批評し合っておしゃべりをして楽しんでいたのに・・・。肝臓に腫瘍が出来、小さい間に内視鏡でＯＰらしいです。来年は膝関節のＯＰがあり、とってもお気の毒です。入院中の気分の良いときは折り紙をなさって周囲の患者さんにプレゼントされている様子。ペーパーフラワードールの壁掛けも１０体仕上げられたとか、折り紙のお陰で退屈感もなく同室の患者さんともお話が弾むそうです。一日も早く良くなられて折り紙をご一緒出来ます様に！！祈っています。

  2007.10.22

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• 朝日新聞　私の好きなページ

  朝日新聞の私の大好きなページ。毎朝６時、目覚めと同時に新聞を読みます。先ず「天声人語」昨日のニュースやその日の歴史にちなんだ文章がわずかなページにきっちりとまとめられています。昨年の天声人語のまとめの単本を購入しましたが１年前のニュースは毎日ほど感動はしませんでした。・・・と言う事は今の、現在のニュースにちなんだ文章が感動を呼ぶものだと感じました。次は２ページにわたる生活面、病気のこと、年金のこと、その他主婦が興味をそそる内容がびっしり、隅から隅まで読んで行きます。特に「ひととき」のコーナー、他人の家庭をちょっと覗き見するようなワクワクするような！自分と同じ思いの文章が投稿されています。そして｢声」の欄。その日のテーマにあわせて若者から高齢者までが投稿しています。その年代の目でみた文章がまとめてあり、感心したり、考え直したり、私の大好きなページの一つです。それに「朝日川柳」これが面白い！鈍い私は注釈を見ながら納得、そしてニヤニヤ？？。その後は地域面に社会面、難しい項目は自然と遠のき、いつまで経っても経済オンチに世間オンチ。ボチボチ老眼鏡も代え買えなくっちゃ～～と眼の疲れがひどくなった私と新聞。

  2007.10.21

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• １２支のとら

  今年はいのしし年。年の初めに折り紙手芸のいのししを作り、今年の目標を１２支全部作るぞ！！なんて大きな目標を立てたのに・・・、あと２ヶ月で今年も終わる今になってやっと　とら　が出来た。１２支のうちのたった４体しか出来ない。振り返るとフラワードールと壁掛けに時間を取られた感じ。目標の１２支にはほど遠いが沢山の作品が出来た事には満足している。プレゼントしたみなさんには喜んでいただいたし自分自身作る喜びを感じた。今回作った　とら　は三角バーツ７００個余り、気が遠くなる数です。　とら　に見えるかしら？参考書の組み立て方は解るようになったが膨らませたり、絞ったり雰囲気作りが出来ない、お人形より動物の方が難しい？？

  2007.10.20

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• 料理酒モニター「炊飯器でやわらかスペアリブ」

  きやまんのキッチンでお世話になっているクックバッドからタカラ　料理の為の清酒が宅急便で届いてから数日が経つ。何にしょうか考えた末炊飯器料理に決定した。豚スペアリブを炊飯器で煮る。この料理酒は有機酸酵母の働きにより、肉や魚の生臭みを消し、普通の清酒に比べてコク・うまみを与える効果が約２倍あるという。スペアリブを茹で、野菜と共に炊飯器で煮た。調味料の中に戴いた料理酒を１Ｃいれて野菜と一緒に煮るとお肉は柔らかく、野菜にもお味が浸みてとっても美味しい主菜になった。レシピはきやまんのキッチンにＵＰ後モニターとして応募しょうと思っている。

  2007.10.18

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• お返しに・・・。

  母がお世話になっているからと思ってＮさんにペーパーフラワードールの壁掛けを貰って頂いた。折り紙には特に興味を示され、作品をじっくりと見て下さったり、来られる度に折り紙の話が弾んでお互い好い関係の彼女。壁掛けのお返しといって旅のお土産としてステキなハンカチを母と私に下さった。そんなつもりで貰って頂いたのでないのに・・・と大変恐縮している。秋らしくもみじの染がとってもかわいい。大判なので重宝すると思う。それより何よりその気持ちが嬉しくてますます彼女とは大切な友達でいたいと思う。

  2007.10.15

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• ベルの体調が・・・

  相変わらずベルの体調が好ましくない。４～５日調子が良いと思うと嘔吐があり 明くる日は元気が無い、眠ったままだ。獣医さんから買った｢腸管アシスト」という特別療法食。ささみご飯と混ぜながら与えている。１１歳は犬にとっては高齢期。胃腸も弱ってきているのか、今までのドッグフードが合わなくなる状態もあるらしい。最高は５．２ｋｇあった体重も最近は４．６ｋｇに減量。身体が軽くなったのか足の調子は良く元気な時は２階の階段を登ってくる。もう少し様子を見て胃腸の検査をしてもらおうと思っている。犬でも家族同様、一日中眠っていると私たちの気持ちが冴えない。高齢犬になると身体の不調は覚悟しなくてはならないかも？ペットといえども悲しいなぁ！

  2007.10.13

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• 料理酒を戴いて

  きやまんのキッチンでお世話になっているクックバッドからタカラ　料理の為の清酒が宅急便で届いた。タカラ独自の有機酸酵母の働きにより、肉や魚の生臭みを消し、普通の清酒に比べてコク・うまみを与える効果が約２倍ある新製品で９００ｍｌを送って頂いた。この料理酒を使ってレシピを考えアンケートに答えるのが義務になっている。脇役のお酒はいつも料理に使ってはいるがありきたりでは折角戴いた意味もないし・・・と魚料理かお肉料理にしょうかとただ今考え中です。

  2007.10.12

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• 

  トライの会は”おいしいかい”

  ５人揃った今日のトライ。何ヶ月ぶりだろう？めったに揃わない、皆さん忙しすぎるものね。半年ほど前にお約束したペーパーフラワードールの壁掛け。色柄まちまちでそれぞれの雰囲気が異なる４つの作品。４人の皆さんにプレゼントをする。くじ引きで選る順番を決めて？？少し大げさな？・・・と思う私。朱はNさん、白はIさん、ピンクはFさん、水玉と赤のコンビネーションはKさんに。皆さんとっても喜んで下さって～～。作った甲斐があった～～。何処へ飾って頂けるかしら？少し気になる私。時々優しく埃をはたいてね。ペーパーフラワードールの壁掛けのお嫁入りの日、ご馳走は月の膳。３０分程ドライブを楽しんで湯葉と豆腐のお店「梅の花」へ。秋だけの特別ランチ「月の膳」を注文する。小鉢ものを始めに１１種のお料理が運ばれて来る。私のお気に入りはクルミの白和えと豆腐シュウマイ。豆腐サラダも美味しかった、真似しようかなぁ？でもね私のお目当ては生麩田楽と生麩の揚げ出し、引き上げ湯葉も食べたかったなぁ～～。月の膳にはこれが無かった。残念、ザンネン。次回に行く時は是非これを食べよう～～と。次回のトライはどうなるの？今年はもうダメでしょうね。トライの会は美味しい物を食べる「おいしいかい」に会名変更。皆さん又行きましょうね。美味しい物を食べに！！

  2007.10.11

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• おうちレシピ

  朝日新聞社発行の週間「おうちレシピ」を購入した。創刊号は７人のシェフがお米のテーマで美味しそうなレシピが載っている。全部作りたいところだが先ず手始めに中華の譚彦彬先生の「肉団子のもち米蒸し」を作った。肉団子の中身はオリジナルにして合びき肉とミックスベジタブルを使い、調味料はレシピ通りにしてもち米をまぶし１５分蒸した。もっちり感があり美味しく出来た。毎週火曜日は「おうちレシピ」の発行日になる。全部で３０冊、一通り揃えるのも良いかも？・・・と思いつつ家事に追われている私です。

  2007.10.10

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• とんぶり

  秋田県の特産品、とんぶりを買いました。実は直径1-2mmの小さな球形で、黒緑色で光沢があり、小さな袋にびっしりと入っていました。「畑のキャビア」と呼ばれるらしい。このまま納豆や、とろろ、冷奴にかけると良いと書いてあったのでお豆腐にかけました。お味は無いがプチプチした歯ざわりがとっても心地よい食感でした。明日は納豆に入れてみようかな？・・・と。画像は頂き物です。

  2007.10.09

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• 再び挑戦です

  皆さんとお約束をしていた折り紙の壁掛け。全部出来上がりました。色、紙、柄、全部違いますのでそれぞれの感じが違います。私の部屋は今凄く賑やかです。あっちもこっちも壁掛けだらけ～～。壁掛けはもう卒業です。次は何を折ろうかなぁ！紙を見ながら夢を描いています。この一段落した時間帯に数日前に取り掛かっていた上級の数独に挑戦です。解らずに一時休止していた数独。頭を冷やして考えましょう。

  2007.10.08

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• チュロス

  チュロス？知らなかったスペインの揚げ菓子。生協のカタログで見つけて「これって何？」シナモンシュガーで食べる？好奇心旺盛の私は「まず買って食べてみる？」をモットーに今回も購入。冷凍で来たチュロスはオーブンレンジか、オーブンで温める様に書いてある。スペインの揚げ菓子である。星型の絞り口で絞りだした棒状の揚げ菓子。オーブントースターで４分温めてシナモンシュガーを振り掛ける。一面シナモンの香りが充満した。周囲はカリカリ、中はもっちりとして切り口の星型がかわいい。オリーブオイルで揚げてあるのでサッパリしている。それ程甘くは無いがシナモンの香りがきつい！！私はあまり好きではない！食べてみなくては分からないものね～～。

  2007.10.07

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• 料理のための清酒モニターに当選しました

  クックバッドからタカラ「料理のための清酒」モニターに当選されました！のメールを頂きました。来週中には宅急便で送って頂けるらしいです。料理のための清酒を使ったレシピとアンケートを提出しなくてはなりません。お酒は良く使いますのでレシピはそれ程難しいものではなありませんが折角の応募ですからオリジナル料理を考えようと思っています。

  2007.10.06

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• 血液酸素飽和度が上がらない

  １週間に２回の整骨院通いでマッサージと酸素吸入をしている。この時間は私にとっては唯一の癒しの時間。ところが酸素吸入器が故障して修理後、酸素が出にくい、出方が細く感じる。パルスオキシメータで使用前と使用後を計ってみたが９７％SPO2から上がらない？その旨先生にお話をするとパイプの掃除をして下さったらしい。今回は私自身吸入の仕方を変えて２５分吸入にした。その上、最後の２０秒程の吸入が心地よいので最後だけ２回吸入をした。パルスオキシメータで使用前と使用後を測ると９７％SPO2から９９％SPO2に上昇している。マッサージと酸素吸入の効果か昨夜は爆睡、今日は気分爽快。当分整骨院通いは止められそうに無い。

  2007.10.04

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• 食改の全国大会

  今年の食改の全国大会は大阪府が主催する。全国の食改員が一堂に集まる。大きな大きなイベントが大阪のホテルで開催される。休会の私は勿論行くつもりは無かったが先日支部長のNさんが自宅に来られて是非、支部として招待したいと言われた。私は介護の為に休会し、２年余り活動はしていない、今の状況も把握していない。お断りしたが発足時からの存在を過大評価してくれて是非出席を・・・と。今の父母の状態を考え、何時どのような事が起るか心配、一日中家を空けるのも気になる。夫に相談し考えた挙句、一応出席のお返事をさせて貰った。当日まで父母に何事も起りませんように・・・と願いながら懐かしい活動仲間に会うのを楽しみにしている。

  2007.10.02

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• 茶髪が危ない

  美容室で気になる文章を読んだ。染毛剤の毒性である。染毛剤に含まれている毒性物質の事が美容室や理容室は気付いていない状況らしい。美容室や理容室に注意を促しているのは「かぶれることがあるから気をつける」の一点とか。必要以上のヘアケア、茶髪と言う行為が頭皮のバリアゾーンを破壊し染毛剤に含まれている毒物の侵入を特に女性は許しやすいとの事。この慢性毒が内臓疾患を起こしたりガンを誘発する。こんな恐ろしい記事を読み女性に限らず男性もおしゃれの代名詞になっている現代の風評を考えずにいられなかった。私の通っている美容室は勉強会を通じて危険性の少ないヘアダイを実践している。全体の１％とか。まだ当分お世話になろうと思っている。

  2007.09.29

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• トライの会：来月が楽しみ

  池ぼっちゃんへうめの花のHP見ました。来月はそこに決めましょう。予約ナシとありますので少し早い目に行きましょうよ。他の皆さんはどうでしょうか。

  2007.09.28

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• 今日のトライ。

  久しぶりに寄ったトライの会。３人で淋しい会でした。ビルダーで過去に作ったことがあるHPもすでに忘れてしまい、悲しいかな？再度教えて頂くことに。池さんは動画入りのHPを作って居られて見せて貰いました。完璧な出来栄えです。それも二つも作られています。５人のトライのメンバーはMK塾で同時出発なのにこの腕の開きは如何した事でしょうか。相変わらず、何時までも頼り切ってすみません。１０月のトライは５人集まれるようですね。食事は「梅の花」に決定しましょう。PCの勉強も少しはしましょうね。

  2007.09.27

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• ベルの食事

  １ケ月ほど前に体調を崩したベル。その後は気をつけながら食事をさせている。獣医さんに教えて頂いた通りのササミご飯。調子が良いのでもうそろそろドッグフードをと思いささみご飯に小さなドッグフードを２０粒程混ぜて食べさすと明くる日はもう嘔吐を始める。嘔吐をした日は身動きしないで寝てばっかり。静かで良いけど心配で～～。昨夜その旨をお話して獣医さんに来て頂いた。餌は変わっていなくても胃腸が弱り、受け付けない場合もあるとか。特別療法食の腸管アシストを持って来てくださった。今までのより少し大きめのドッグフード。今朝は柔らかめのささみご飯に１０粒の腸管アシストを混ぜて食べさす。どうか明日は嘔吐がありませんように！と願いながら。

  2007.09.26

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• 日傘のレディを折りました

  日傘のレディを折りました

  2007.09.25

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• おうちレシピ

  朝日新聞から発行された「おうちレシピ」。テレビや雑誌で活躍する有名シェフ７人が和、洋、中、イタリアンのおいしいレシピを紹介してくれます。身近なスーパーなどで買える食材を使い,家庭で美味しく出来る料理レシピの紹介です。明日創刊なので心待ちにしていたのですが申し込んでいたので新聞販売所から持って来てくれました。週間発行なのですが創刊号は２週間分の合併号、今号のテーマは「米」でした。ライスサラダや混ぜご飯、寿司にグラタン、いつも適当に作ってはいますが料理にも流行があるのですね。食材や調味料、盛り方など参考になるレシピが満載です。全３０冊発行されますがテーマはいろいろあり、その時々のおうちのレシピを購入したいと思います。ヤフーブログＮＯ１のこうちゃんの作ってみましたレシピも掲載され、感想まで載っているのには感激しました。今風のお料理を眺めながら自分にあったレシピを探しています。

  2007.09.24

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• 豚肉のタンドーリ風

  我が家定番のタンドーリチキン。少し厚めの豚肉で　豚肉のタンドーリ風　を作ってみた。ヨーグルト、りんご、玉ねぎその他に一晩漬け柔らかくなった豚肉を焼く。沢山の野菜と一緒に戴く、タンドーリ風の主菜。プレーンヨーグルトの成分で豚肉が柔らかく美味しい。臭みも無い。沢山の野菜と戴く豚肉料理。これもまた定番になりそう！作り方は　きやまんのキッチン （http://cookpad.com/mykitchen/?UID=67376）へ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2007.09.22

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• 切り絵ドール

  切り絵模様を重ねて洋服の柄に、金髪少女を折りました。バックと帽子はホイルカラー、ビーズのネックレスでおしゃれです。

  2007.09.21

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• 敬老の日の記念品

  毎年７０歳以上の高齢者に市から記念品を戴く。今年は何だろうと母は楽しみにしていた。両親の記念品贈呈のはがきを持って近くの老人集会所へ。ハガキと交換に小さな箱に入った品物を戴いた。中身はグリップライト。手で握ると電気がつく懐中電灯だ。最近は停電は珍しいが役に立つ品物。大切に感謝をして使わせて頂きましょう。

  2007.09.20

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• 陶芸の輪

  奈良に住む弟が陶芸作品展「夢　その架け橋展」を開催している。１２日から開催された第１回陶芸展は天理市内の陶芸教室「ゆう楽会」の主催である。耳の不自由な人と健常者が共同で楽しむ陶芸の輪。この会は手話通訳のボランティア仲間の呼びかけで発足した。発足１周年を記念して耳の不自由な人たちへの参加を呼びかける狙いも込めた始めての作品展である。１ケ月ほど前に弟からその企画を聞き猛暑の中準備は大変だろうと案じながら開催日を心待ちにしていた。弟がお世話になっているスタッフのＴ様のＨＰ「ゆう楽会」を通じてその様子を感じる事ができた。今日は母の見舞いに来た弟の嫁から１週間で１５０名の参観者があり大盛況な様子を聞いた。最後の日まで後４日頑張って欲しいと思う。開会２日目の読売新聞に掲載された「夢の架け橋展」切抜きをＵＰさせて頂きます。

  2007.09.18

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• 今度の数独は？

  先日の難問・数独、明くる日の頭脳は少々明晰らしく解くことが出来ました。やれやれの心境です。今回は問題が４つ蓮題されています。中級なのですが最初は訳が解らなくて四苦八苦しましたが成功。もう一つに挑戦しています。これが出来れば上級に進みます。いつまで続けるの？と言われながら・・・。出来た時の満足感！！もう暫く頑張りましょう！！ハミリンさん蓮題にも挑戦してみて・・・ご主人にヨロシク。

  2007.09.17

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• ふれあいサロン

  地域福祉活動の一環として「ふれあいサロン」が開催された。これは社協協賛の地区福祉委員によるものである。地域の６５歳以上の方が集会所に集い、ふれあいを通して楽しいひと時を過す。会費は５００円。１１時半に集合し、簡単なご挨拶の後、昼食には、チラシ寿司とお吸い物、デザートにはフルーツの盛り合わせ、役員さんのお世話で美味しく戴いた。その後は指編みマフラーを作り、楽しい時を過す事ができた。３０年以上前に建設されたこの住宅も８０％は高齢者、昔と違って近隣とのお付き合いは薄い。こんな時こそお互いのコミニュケーションがとれるのに・・・と参加者の少ない会合に一抹の寂しさを感じたのは私だけだろうか。２０～３０分で編み終えたマフラーはこの冬に使わせて頂きたい。

  2007.09.15

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• ツルムラサキのなめ茸和え

  クックバッドにUPしている「ツルムラサキのなめ茸和え」の人気が良くて先月は７７６のアクセス今月も３３１のアクセスがあります。その上　つくれぼ　を作って戴いたり、メールで紹介されたり嬉しい限りです。このなめ茸はクックバッドがモニターを募集し当選した物、要するにもらい物、レシピを送るのが条件になっている。夏バテにネバネバを！とツルムラサキを合体させ、栄養を考え、煮抜き卵でアクセント。ネバネバはお口の中でトロ～リと喉へ流れ込み冷たく冷やして美味しいのよね。モロヘイヤでもツルムラサキでもなめ茸と一度おためしあれ！

  2007.09.14

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• 数独：どうしても出来ないのです

  朝日新聞のBe版に掲載されている数独。解くのが楽しみで、出来た時の満足感が忘れられず、趣味の一つになっている。今までは全部解くのに数時間かかったのに最近は案外早くなりコツが解ってきたと喜んだのも束の間、どうしてもこの問題が解けない。当てはまる数字の糸口が見つからない。自分の心に落ち着きが無いからかも？数日してから解けば・・・？出来るかも？仕掛けたのが出来ない時のイライラ感、そんな事、どっちでもいいんじゃない？他人様には笑われそうな？？？

  2007.09.13

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• フラワードール壁掛け

  ６人のお友達に差し上げようと約束したフラワードール壁掛け。思うように進まない作品もやっと５体目を仕上げました。埃をかぶらないようにビニールに入れて飾ってあります。相当大きな壁掛けですので私のお部屋はとっても賑やか。もう１体で最終です。次回のトライの会にお渡しできれば良いのだけど・・・。

  2007.09.12

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• アピオスって？

  夢の天然食として青森県産のアピオスを購入した。アピオス＝（ほどいも）と言うのは聞いた事はあるが食べた事が無い。生協のカタログで見つけ、珍しい物大好きの私は早速購入。両端のヘタを取り電子レンジで１分３０秒加熱。口に入れるとホクホク、甘い、じゃがいもとピーナッツのあいの子？でも皮が・・・食べられるが少し口に残る感じ。初めて食べたアクオスの感想です。今度見つけたら揚げて見ようかな？夫の弁「又買うの？」アピオスはインディアンのスタミナの源といわれたマメ科の植物で非常に栄養価が高くジャガイモの３０倍のカルシウム、鉄分は４倍！エネルギーは２．５倍！サツマイモの３倍の食物繊維、他のイモにはないビタミンＥも含んでいます。糖尿、高血圧、アトピー、便秘、花粉症の予防効果があるといわれています。ダイエット、元気回復にも最適。７月から９月にかけて紫色の蝶の様な形をしたスミレに似た濃厚な香りをもった花をつけ根茎は数珠のように連なった実がなる。実（いも）は３ｃｍから６ｃｍの長さの茶褐色をして、形は西洋梨（ＡＰＩＯＮ）に似ているのでアピオスと言うらしいです。

  2007.09.11

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• 血液検査

  毎年５月になると市民基礎検診を受けるのに今年は体調を崩し、未だに受けていない。今日は母の受診日にあたり来院をした。毎年の基礎検診は血液検査の項目がやや少なく思い先生にその旨お話をして、内科受診と血圧、採血をお願いする。異常はないと思いながらも加齢と共に気になる事もある。まして同年齢の方の発病や入院を耳にすると自覚症状がない病気には先ず血液検査で自己安心を・・・と胸をなでおろす結果を期待しながら待つ私です。

  2007.09.10

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• ウエデイングドール

  長い長いお付き合いの美容院、美容師のＮさんのご希望で白いペーパーフラワードールを作ることになった。美容院には水色のフラワードールとチェックの壁掛け人形を飾って貰っている。シャンプーをしながら鏡に向かいながら折り紙作品が話題になっている。人形を媒体として対話をしながら和紙の温もりや女性ならではの幼い頃のお人形あそびを思い出しながら、お客さんが手に取って見入って下さっているらしい。今回はケーキ用のレースペーパーを使ってウエデイングドールを折ってみた。レースぺーパーを重ね合わせヴェールと長いトレーンの感じを出した。ドレスは傘折りのレースと白色和紙を合わせレース柄の重厚さを出しリボンを飾った。可憐な花嫁姿が出せたかしら？・・・と初めての作品に不安を持っている。美容院の特等席に飾って頂く私の折り紙作品。嬉しいような、恥ずかしい様な複雑な気持ちで見守っている。いつもＮさんに感謝しながら。

  2007.09.08

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