釣魚大変!?

　ここの主と女将とは友だちで、飲みに行くことも度々。夫婦ともにお酒が好きだが、それがヒートアップしてワイン用のぶどう栽培も始めてしまった。

　ぶどうは３年で実が付き、ようやくワインになる。Ｎ荘で栽培する品種はシャルドネ種で、酸味と甘味が際立つ白ワインだ。

　「ねえ、かっちゃん、今日収穫しているんだけど、手伝いに来ない？」と女将に誘われ、「見学と試食だけなら行こうかな」と見晴らしのいい標高８３０ｍのぶどう畑にやって来た。

　８８８本植えたシャルドネの木には、たわわに実った黄金の粒がドシリとぶら下がっている。既に透明感も出ていて、中の種が透けて見えるほどだ。

　なんでも、糖度を計ったら２３度もあったらしい。ミカンやリンゴよりも甘い。そのまま食べても充分イケるお味である。女将にいたっては、木からハサミで切り取ったぶどうを、カゴと口に交互に運ぶので、「チョキン、パク」「チョキン、ポコ」の音が畑に響いている。収穫率５０％の効率の悪さである。

　今年は、メルロー種も植えたとのこと。３年後にはこちらもワインに変身する。女将が「パク」しない限り。