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テーマ:今日飲んだお茶(1037)
カテゴリ:中国茶・紅茶
最近になってまた飲み始めた中国茶ですが。
今日届いたばかりの阿里山烏龍茶<首選>を飲んでみました。 今まで飲んでた阿里山のお茶は金萱茶ばかりで 烏龍茶は初めてです。 100度の熱湯が好ましいとあったので 茶壷も念入りにあっためる。 (しかし、今 家にある茶壷は持ち手が細すぎて 注ぐときに非常に安定が悪い。 いつか新しいのを買ってやろう・・・ニヤリ。) 茶葉の量は大雑把。 キッチリと硬く丸まってる茶葉だから こんなもんかなってカンジの適当さ。 すみません、計ったことないです。 熱湯を注いで 1分45秒我慢。 その間に濡れねずみになった卯月を追い掛け回して写真を撮る。 凄く嫌そう・・・。 聞茶杯に注いで あとは全部保温マグカップへ。 ずさんです。いつもこんなです。小さな茶杯じゃ飲んだ気しないし しょっちゅう注ぎ直すのが面倒になるから。 初めての香りですね。 なんというか・・・ 中国茶ってたいがい甘い香りがしますが これは甘さがちょっと違う。 う~ん・・・なんていうか・・・・ムム・・・とりあえず濃いんです。 濃いんだけど、なんていうか・・・。 ・・・練りゴマのような香りがする・・・(爆) すみません! 個人的意見ですけど! 中国茶通風に言うと、多分「力強い芳香」ってことなんでしょう。 私のボキャブラリーが少ないから・・・(汗) でもね、凄く香りが強いと思います。 お味は、香りとはまた別で。 クドくないです。 爽やかなお味だけど 中国茶にしては珍しく味もしっかりしてる。 (かなり失礼な発言ですが・・・ ↑だって中国茶って 味より香りメインだから。) のどから鼻に抜ける香りは焙煎の香ばしさと かすかな甘さです。 感想としては、「お茶が飲みたい! しっかりとしたお茶が」って時に飲むお茶かな。 私は香りよりお味が好きです。 今回のお茶は コチラで購入しました。↓ 阿里山烏龍【首選】 50g《送料無料》※日時指定配送・ラッピング配送ご指定の場合を除きます。 中国茶を買うならパンダリーフ。私がいつも購入しているお店です。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2005.04.08 16:33:09
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