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飲み物まみれ。

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2005.04.07
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カテゴリ:中国茶・紅茶
最近になってまた飲み始めた中国茶ですが。

今日届いたばかりの阿里山烏龍茶<首選>を飲んでみました。
今まで飲んでた阿里山のお茶は金萱茶ばかりで 烏龍茶は初めてです。

100度の熱湯が好ましいとあったので 茶壷も念入りにあっためる。
(しかし、今 家にある茶壷は持ち手が細すぎて 注ぐときに非常に安定が悪い。
 いつか新しいのを買ってやろう・・・ニヤリ。)
茶葉の量は大雑把。
キッチリと硬く丸まってる茶葉だから こんなもんかなってカンジの適当さ。
すみません、計ったことないです。
熱湯を注いで 1分45秒我慢。
その間に濡れねずみになった卯月を追い掛け回して写真を撮る。
凄く嫌そう・・・。

聞茶杯に注いで あとは全部保温マグカップへ。
ずさんです。いつもこんなです。小さな茶杯じゃ飲んだ気しないし
しょっちゅう注ぎ直すのが面倒になるから。

初めての香りですね。
なんというか・・・ 中国茶ってたいがい甘い香りがしますが
これは甘さがちょっと違う。
う~ん・・・なんていうか・・・・ムム・・・とりあえず濃いんです。
濃いんだけど、なんていうか・・・。

・・・練りゴマのような香りがする・・・(爆)

すみません! 個人的意見ですけど!

中国茶通風に言うと、多分「力強い芳香」ってことなんでしょう。
私のボキャブラリーが少ないから・・・(汗)
でもね、凄く香りが強いと思います。

お味は、香りとはまた別で。
クドくないです。 爽やかなお味だけど 中国茶にしては珍しく味もしっかりしてる。
(かなり失礼な発言ですが・・・ ↑だって中国茶って 味より香りメインだから。)
のどから鼻に抜ける香りは焙煎の香ばしさと かすかな甘さです。

感想としては、「お茶が飲みたい! しっかりとしたお茶が」って時に飲むお茶かな。
私は香りよりお味が好きです。

今回のお茶は コチラで購入しました。↓
阿里山烏龍【首選】 50g《送料無料》※日時指定配送・ラッピング配送ご指定の場合を除きます。阿里山烏龍【首選】 50g《送料無料》※日時指定配送・ラッピング配送ご指定の場合を除きます。

中国茶を買うならパンダリーフ。私がいつも購入しているお店です。







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Last updated  2005.04.08 16:33:09
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