飲み物まみれ。

本日は裏の酪農家の方にいただいた牛乳チーズを食べました☆
牛乳豆腐とも言いますね。

牛乳にレモンをほんの少し入れて煮詰めて　ガーゼで濾して出来上がり。
しかし、新鮮な牛乳でしか造れません。
牛乳と言うか、初乳です。
子牛を生んですぐの母牛から取った　超濃厚牛乳です。
色も白くないんですよ。　黄色い！
黄色い牛乳って見ると結構ビックリします･･･。



お味は　ほのかに乳製品の味。
思ったよりサッパリしていて食べやすいですよ（＾＾
チーズに見えますけど、豆腐にかなり近いですね。
牛乳やチーズが苦手な方でも美味しいと思います。
これは酪農家の近くに住んでいる特権かも（*＾＿＾*）ｙ

で、本日の夕食は赤ワインを飲むと決めていたので
父から洋食とのリクエストがありました。
なので、とりあえずホタテとアスパラのソテー。

　赤ワイン飲むのにこれには白ワイン入り（笑）

ワインはもらい物。　ずっと置きっぱなしだったのでいい加減消費しよう、と。
値段がわかんないので（全然詳しい人間がいない）
とりあえずワイングラスだけこだわってみた。

　陶器のグラス。←グラスとは言わないか？

かなり辛口でした。
料理がバターものと揚げ物（イカリングとヒレカツ）だったので
ちょうどだったかも。　

我が家は和食党なので夕食が洋風なのはものすごく珍しい。
久しぶりの完全洋食に、父も「たまにはいいな」とご満悦。

その後料理に使用した白ワインも空けてしまいました（笑）
しかも、白ワインのつまみは食パン（爆）
いつものことなのですが　両親はなぜか食後のつまみにパンを食べます･･･。
なにかおかしいと思うのは私だけのようで。
食パンに限らず調理パンも普通に食後に食べる。
皿の上は空なのに、「パンが食べたい」と抜かす両親。
呆れながら見守る私。

しかし彼らは太らないのだ！（標準体型）
何故？！　私だったら絶対次の日１キロ増えてるよ？！
コレステロール値も血糖値も血圧も正常です。
長年こんなんでも健康体なのが不思議です。

私は･･･。　コメントしません･･･。