飲み物まみれ。

家中がスゴイ臭いです･･･。

行者ニンニクってご存知ですか?
去年あたりに痩せる食材（キトピロ）としてサプリでも出ましたが
北海道では主に【アイヌネギ】と呼ばれています。

我が家ではしょうゆ漬けにしたものを毎日食べています。

本日、魚釣りに行った父が採ってきました。
しかし･････スゴイ臭いなんですよ!
ニンニクとついていますがニンニクとはまったく性質が違います。
ネギみたいなかんじで、何層にもなっています。
でも！　臭いはニンニク以上です!
キョーレツ！（＞＜

山で採ってきたのでざっと洗い流して、「はかま」と呼ばれる一番外の部分をはずします。
しかし、なにしろ量が凄くて。
給食とかで使う大鍋いっぱいありました。
･･･････むいてもむいてもまだあるよ。みたいな（笑）

４０分ほどむいて完了したら　熱めのお湯で湯通し。

そして、今度はしょうゆ漬けにするために3ｃｍ幅に切っていきます。

これが･･･････終わらない（ＴｏＴ）
１時間半かかりましたよ～。
途中で母にも手伝ってもらい、やっと完了。
そして父にお使いに行ってもらった鰹節としょうゆを混ぜて瓶詰め。

は～･･･････疲れた。

しかもこれ、アタシ食べないものなんですよ!（爆）
主に父しか食べない!

採ってくるのは良いけどさ～、自分が食べるんだから自分でやってよ～
な～んて毎年言っても聞く耳持たず。
しかも、苦労してやったっていうのに
「ちゃんとはかま取ったか?　口の中でガサガサいうからキチンと取れよ」とか
「こんな大きかったら食べにくいだろう」とか、文句つけまくり（怒）

味付けも、自分でしないくせに「しょうゆも鰹節ももっと入れたほうがいいんじゃないか」
とか言うんですよ。
でもね。
数年前にその通りやったら、結局「口に合わない」とか言って全部捨てたくせに！
毎日、「去年のはしょっぱかったんだよなぁ」って言いながらしょうゆ切って食べてるし。
なにかしら文句つけないと気が済まないみたいです。　ﾊｧ～。

ものすごくあくが強く、指は荒れまくりだし、臭いがきつすぎて吐きそう（＞＜

さて、今年はもう１回くらい採ってくるのかなぁ。
次は自分でやらせます！