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テーマ:珈琲井戸端会議(677)
カテゴリ:珈琲
本日の仕事場の珈琲は
私が持ち込んだニカラグア・サンタ・クララです 焙煎深めのニカラグアが大好きです しつこくない甘みとしっかりとした苦味と、でも後味が渋くない感じが好き。 去年は皆さん軽めの珈琲が好きだったんだけど 今年は一番上の上司が変わって、その方は私と同じく ガツンと苦いのが好きなんだそうな。 だから去年よりほんの少し濃い目に淹れてます。 濃いのをお湯で薄める人もいるから、あんまり極端なことはできないけど・・・。 ま、豆選びのときに焙煎度が高いのを選ぶ楽しみが増えたけど ひそかに自分に苦手なブルマンやキリマンジャロははずして買うワタクシ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007.04.13 15:24:32
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