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2007年04月の記事

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リーズナブルな会席料理

なんやかんやで、間もなくGW突入ですと言う事は、まだまだ先だと思っていたBALIも間もなくですでも、まださすがにカウントダウンにはチト早いのでここは冷静に、冷静にぃ～～てな事いいながらのeチケットプリント済みやし～のバウチャーも印刷済みぃ～やしぃ～のサービスクーポンもバッチシ印刷したし後は、いつになく予定で目一杯なGWを消化するのみあ～～～、勿論仕事もヒマやけど、頑張るよ～ほんで、ほんで今日は久々に喰いモンネタです場所は神戸市は六甲にある栗の樹JR六甲道より５分ぐらいのところにあります。テーブル３つにカウンターが４席ほどの小さな和食のお店ですディナーは５２５０円、３９９０円、２９４０円の会席コースだけになっています。比較的リーズナブルな値段設定になっています。この日、私たちが頂いたのは３９９０円の季節会席Bです。先付けやったかな～？どれも新鮮で美味しかったお造り（鯛・シマアジ）プリプリしていてGOODでした～湯葉の一人鍋とてもいい出汁が出ていました炊き合わせおなす嫌いやのに食べてしもた～～揚げ物（エビ・魚・シシトウ・しいたけ）しそ巻きエビが旨かった～デザート（いちご・キィウイ・パイン）フレッシュフルーツと言うのが、うれしい丹波の黒豆きなこのわらび餅（やったかな？）もちろん、これにごはんと汁物と香の物が付きます。私は結構大食いなので、腹八分目ぐらいでしたが、普通の食欲の方でしたら十分に満足いく量だと思いますお店の雰囲気はしっとりと落ち着いた感じでご夫婦二人で切り盛りしていて（多分、想像ね）お料理は申し分なく美味しいし、お値段も安い普通このお値段では、これだけの内容のお料理は中々出てこないよ因みに日曜日が定休日ですGW中、六甲に足を伸ばすご予定のある方良かったらお立ち寄り下さいませ～～定食もあるランチ営業もしていますよそれと、ワタクシは決してお店の回し者ではございません

2007.04.25

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猫の駅長

友達の友達が友達に送ってきたにゃんこの画像です和歌山県の貴志駅の駅長たまですたま駅長は人気者でマスコミからの取材などで超多忙でお疲れらしく、グースカピーみたいですたま駅長かわいいにゃあ～～働き者だし、我が家のにゃんことは大違い我が家のキキちゃんは寝る事がお仕事・・・食べる事と出す事もお仕事・・・お膝に乗ってかわいい癒しポーズもお仕事・・・今日はなぜだかふくれっ面なキキちゃん・・・たま駅長もかわいいけどやっぱり・・・・キキちゃんがイチバンあ・・キラちゃん、忘れてた・・・・

2007.04.20

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晩ご飯～♪

ついこの間の事、バリ帰りホヤホヤのブログ友達のふふさんとこににお邪魔したらランチのために購入したらしいナシゴレンが紹介されていたデパートで買ったものらしくバリで食べるナシゴレンにはほど遠いけど（笑）な～～～～～～～んか無性にナシゴレンが食べたくなって急遽、その日の我が家のディナーはナシゴレンに決定ですいつもの事ながら、盛りつけセンスなしでも、お味のの方はバッチリです残り少ないサンバル一杯掛けて食べましたおの中がファイヤーッやったけどう、うまかったあ～～～トッピングはお決まりの目玉焼きに始まってUdang.Ayam panggang.Sayur.Kerupuk（えび・グリルチキン・生野菜・えびせん）大きめのお皿に目一杯載せてますのでめちゃくちゃボリューム有りました。（ちょっと作りすぎた）ほんで、味付けの隠し球（でもないか・・）ナシゴレンの素～これは全てご近所の（そんなに近くはないけど）umetanからのバリ土産でした（こんなにたくさんテリマカシ～）昨年の９月の渡バリの際自家消費用に１０個ほどお買いあげしたナシゴレンの素・・なんと、１個除いて全部アヤムゴレンの素やったの～なんで、こんな間違いしたんかは不明やけど（単なるおっちょこちょい）で、自分で買う時にはインドフードの分しか買わないんですが今回はumetanが使い勝手が良くて購入する「ajinomoto」の粉末タイプも頂きました味はやっぱりインドフードの方が美味しいけどajinomoto、使いやすい～～～他のお料理の隠し味に結構使えます（私は隠し味なんて高等な事出来ないけど）ほんで、ナシゴレンのお伴～～Krupuk Udangこれは、バリのドライバーさんが美味しいと言ってた。でも、私が候補に挙げた中のベストやからもっともっと、美味しいのがあるかも～やけど前に買ったのはちっちゃくて揚げるのが難しかったので（焦げる）（後にレンジでチンでと教えてもらった）でも、この位の大きさだと反対にちゃんと油で揚げた方が美味しいかな～レンジでチンしたらビミョーに芯が残ってたで、チンし過ぎると焦げて苦くなって芯が残ってる今度からは面倒臭くてもfriedにしますさて、昨日サンバルがついに無くなってしまいました。１ヶ月ほど前にはコーヒー豆もなくなりインスタント麺は遙か昔に完食しているし渡バリまで１ヶ月半・・・バリのスーパーが恋しい今日この頃です・・・

2007.04.04

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