2019 taipei 阿城鵝肉でホットガチョウ肉ディナー
2019 1月の台湾 2日目夕刻okoちゃんとお別れして初めての一人台湾飯です当初は明月か黄龍荘で小籠包と考えていたけどokoちゃんと都合3回も小籠包食べて小籠包はごめんね状態やったのでずっと前から気になっていた「阿城鵝肉」でガチョウ肉食べる事にしました台湾ではオーソドックスにガチョウ食べれること知ってからネットの口コミなんかで美味しいと上々の評判な事もあり他店で何度かお試ししたけど、いずれも冷たくて小骨が多くてこれはもう好みの問題で美味しいと評判のガチョウ肉やけど、自分の口には合わないんだと諦めていたけど最後の砦の「阿城鵝肉」でお試ししてみてきっちり白黒つけようと余り美味しく無い事覚悟の上で、大切な多湾飯最終ディナー店に決定させて頂きました17:00丁度位 阿城鵝肉到着初めてのローカル店で、しかも一人だと混み合っていると躊躇してしまうのでこの日もディナータイム突入開始時間帯より少し早め位に訪問案の定、店先で行列は出来てなかった取り敢えず行列出来てなかったので安心して店先で一人撮影会ずっと来たかったけど、滞在ホテルとのアクセスの関係で断念していた中に入ると直ぐにレジ&注文カウンターがありそこに注文票がありましたホントは中で食べる場合はテーブルに腰かけてゆっくり注文すれば良かったようですが思いつきの下調べ不足訪問なので、注文方法がわかるはずもなくメニューと赤ペン手に取って、その場で考えてチェック入れてカウンター近くにいた店員さんに見せたら「内❓外」と聞かれ『内用」と答えると店内の空いてるテーブルに案内されました通常のオーダー方法は、先にテーブルに座り注文票にテーブル#とチェック入れて通りかかった店員さんに渡すだけでみたい私の注文メニューは、鵝肉1-2人用1、鵝油🈣拌飯1、下水湯S1残念だったのは、注文後に蛤蜊湯が食べたかったことを思い出しました壁際のテーブルに座ると店内全部見渡せました店内広々なんですがずっとこんな感じで常時ほぼ満席状態でしたタレカウンターから訳分からないまま2種類くらいタレ準備しましたお箸に小皿、レンゲもこちらにありますお箸は除菌マシーンにセットされてて、ビックリでした奥には大勢で座れる円卓あり壁際にドリンクの冷蔵庫と無料のお水暫くビール飲むべきかどうか考えたけどスープとご飯頼んでるし、それほどお腹も空いてないので流石にビール大瓶を一人で飲むのは厳しそうなので泣く泣く諦める旅行中の晩御飯ビール無しで食べるなんてほんとに珍しい出来事でしたご飯と下水湯は割と直ぐにやってきました下水湯何かわからず注文したんですが、中身が肝っぽい私肝はダメなんですが、こちら肝は肝でも砂肝でした砂肝は歯応えがあって、特に嫌いではなかったのでほっとしたこちらの下水湯(ネーミングが日本人的には何ともデス)あっさりと生姜がしっかり利いてて美味しいご飯と一緒に食べても美味しいパクチーが入ってましたが、この時は気にせず食べる事が出来ましたただSサイズなんですがどんぶりが大きく中身も多い砂肝も恐ろしく沢山入ってるで、ご飯とスープは早々に提供されたというのに肝心のガチョウ肉がなかなか来なくてひょっとして忘れられてるとスタッフ呼び留めようとした頃にやっとやってきました実は燻製の方食べたかったのですが燻製にcheck入れ忘れて、塩ゆで()タイプの方が来てしまったまあこちらも十分に美味しかったから良いけど次回は燻製でリベンジしなきゃデスネ一部食べかけですが、晴れて全員集合写真です今まで食べていたガチョウ肉はどこも冷たくて、イマイチだったんですがここのは暖かくてジューシーです食感は鴨肉に似ているような気がします小骨も一切入って無くて、スライスされている姿も美しいご飯粒自体はいまいちですが、ガチョウ肉と白ご飯とスープ一緒に食べると、うまいご飯はガチョウ油の方にしたけど、最初あっさりしているなと思って食べていたら底の方に油が溜まっていたので、最初に混ぜ混ぜしてから食べるのが正しい食べ方かもガチョウ肉は一番小さいポーションで1~2人用なので、量が多い大きなサイズになると部位選べるようですが最小サイズは部位選べません綺麗に盛り付けされた下の部分に端切れのようなお肉がありましたがこちらにも小骨は全くありませんでした。ただガチョウ肉ってお肉がしっかり目で、脂っこい盛り付けの上の段食べてる時は良かったけど、下に隠れた部分食べる頃は冷めてるし、お腹もいっぱいなのに、脂もこってり溜まっていて、この辺り残してしまいましたただこってり脂感を中和する効果ありそうな千切りのショウガが大量に添えられているので、思ったよりはあっさりと頂けますまあ、残してしまったけど2人前と思って二人でシェアするなら簡単に完食出来そうです食べ終わって外に出来たら、行列ではないけど沢山の人が店先で待っていました持ち帰り、店内で食べる、どちらも多くて、かなりな人気ですHOT阿城鵝肉店わざわざHOTてなってると言う事はやはり台湾では冷たいまま提供するお店が主流なのかもですね阿城鵝肉 の看板が可愛いビール無しで一人1000円で美味しく超満腹鶏肉や鴨肉苦手じゃなかったら、こちらのガチョウ肉はお勧めです満腹になってもう帰ろうかと思ったけど折角黒岩さんの近くまで来てたので、黒糖のかき氷食べてみたくて徒歩7分も掛けてやって来たけど、お休みでした阿城鵝肉でokoさんからとんでもない連絡が入り流石の私もちょっとへこたれてしまっていたのでここから次探す気にもなれず、MRTもバスも使わず、腹ごなしの運動がてら20分ほど歩いてホテルまで帰る事にしました途中に在った「Tapanyaki」のお店、鉄板焼きかと思ったけど台湾ではタパンヤキという料理があるのだろうか。。。??偶然リージェントの前通りかかったけど光り輝いていて、めちゃ豪華でした~~~その後、またまたニッコーへ立ち寄りヌガー2個追加購入してホテルへ帰着結局okoちゃんは日本へ向けて飛び立ちひょっとして帰って来るかもと心待ちにしていた自分がいたけど一人寂しく、部屋風呂でテレビ観ながらのんびりお寛ぎタイムokoちゃんにおねだりして貰ったプリングルスと台湾ビールで一人寂しく乾杯してごくごく飲んでたら、突如激しい睡魔が襲ってきたのでまだ11時くらいやったけど、就寝です一人呑みはなかなか盛り上がらなくてお風呂上りに500ml1缶,350ml1缶計2缶しか飲めなかったokoちゃん心配やったけど、私が心配しても何の手助けにもならないのでビールでほろ酔いになりながら気持ち良く朝まで爆睡しました~~