現役バリバリ女現場監督の起業奮闘記

すっかり秋ですね。
ＫＵＲＡＳＵの小針です

８月夏休みに着工し、突貫工事で進めていた並木橋のお店がＯＰＥＮしました。

紅豚・モツ鍋　紅牡丹です。



ちょっと照明が暗いのでうまく写っていませんが、すごい花輪の数です。

有名人の花輪なんかもあったりして。

明るい時工事中に取ったエントランスがこちら。



真っ白でストライプの左官壁がすごくキレイです。

２５日オープンと言う事で、一緒に施工を担当した杉本工務店の社長・専務・奥さんと一緒にお祝いをかねて食べに行ってきました。


まず焼き物を頼んだのですが、沢山の塩が出来きました。
お店の方が薀蓄をたれ、１人３種類まで塩がチョイスできます。





私は沖縄の塩と黒山椒が入った塩をチョイス。

そのほかフランスの塩とか梅シソの塩、ゆず塩などたくさんありました。

お店も何とか無事竣工沢山の方がオープニングに足を運びお店は超満席！！

お酒を飲みながら工事の時のエピソードを話すのが楽しいんですよね。

本当に今日は嬉しい１日でした。

杉本工務店さんのさすがの采配に私も経営者として沢山学びました。

これからも一緒にいいものを沢山作っていけたらと思っています。







お客さんがいてうまく写真が取れなかったのでまた改めてＵＰします。