オープンガーデン

3日間　ご訪問頂いた方々へご返事もできませんでしたが　有難うございました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝もやの中の　オープンガーデン

　　　　　　　　　


前日　竹炭材を詰め込み　ドラム缶窯のふたをしっかり粘土で固めた。ドラム缶が大分曲がってきたので硬い蓋を取り付けるの　手こずってしまった。





8時半着火から　9時間をかけて　祈るような気持ちで　全部の空気を遮断した。翌朝　窯はまだ少し温い。食事を済ませ　恐る恐る窯を開く。以外？にも　炭は　上出来で　皆ホッとして成功した喜びが徐々に沸きあがってきました。

　　　　　　　　


　　　　　　　　　　2日目の朝は　焼きたてのパンと採りたての野菜サラダ

　　　　　　


　　初めての山桃を味わい　夜のうちにジャムにして　プラムを初摘み取り　黒竹の筍料理も　　堪能して　新しい竹道も出来上がりました。自分で焼いた炭も　お土産になりました。