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蕗のとう

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2015.04.06
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カテゴリ:シイタケ栽培


珍しく 早起きをして カメラを持って 歩いてみると

いつもと違った 景色でした。


雨に濡れた カモミール


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椎の 芽吹き

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朝早く 雨上がりの庭は 

伸びた草に触れて ズボンの裾がビッショリ濡れてしまいました。

蕗のとうが 終わって 柔らかい蕗が出て 煮物にすると 美味しく頂けます。

雨の多いこの時期は 軟らかい三つ葉が 一杯出て 胡麻和え お澄まし 何でも美味しいです。


留守の間に 夫が 椎茸菌を 全部打ち終わっていました。

今年は800個くらい 打った事になります。

ホダギ全体に菌が回り 梅雨の前までには 本伏せをし

来年の秋から 椎茸が出るようになります。







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Last updated  2015.04.06 22:49:55
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