知人からの電話の後、何らかの質問があった場合に備え(スケルトン卵ＯＲプニョプニョ卵 )を作って
みることにした。卵の殻（炭酸カルシウム）を酢などの酸性溶液で溶かすことができる。
卵の殻が溶けるとプニョプニョのスーパーボールような触感になります。
唯、生卵を家庭にある穀物酢で３日～５日程漬けて置くだけで簡単に作れます。
作る工程で雑菌などが付着している恐れもあり食用厳禁です。
今回、白色卵と褐色卵があったので２種類を酢に漬けてみた。
瓶容器の上部に褐色卵を3個入れていたが、一日後の褐色卵は殻の一番外側にクチクラ層と言う
薄い膜があり気孔という小さな穴で呼吸をし、このクチクラが、気孔から卵内部へ微生物や細菌、
ウィルスが侵入することを防いでいる。この褐色卵のクチクラ層が剥離し、
濃褐色に変化した表皮が浮かび白色卵と同じ色になっていた。
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