こぶた生活～ひとりごと～

こぶた地方、梅雨明けと同時に、真夏に突入した感じです。

ホントに、何をしていても暑い～～！！

皆さん、暑さで体調を崩さないように気をつけてくださいね。

そんな感じで、こぶたも暑くてうだっていますが、こぶた家の２ワンも同じみたい。

涼しい所を見つけては、そこでお昼寝モードに突入します。

この床でのびているのはくぅ。

このくぅが寝ている場所、ちょうどエアコンの風が当たるんです。

あまりに気持ちよくて、

こんな感じのへそ天になって、爆睡します。

（シミの多いお腹ですが・・・。）

くぅが気持ちよく爆睡している頃、杏はどこにいるかと言うと・・・、

パパさんの机の下でお休み中です。

風も当たらなくて暑そうに思うんだけど、杏はここがひんやりしててお気に入り。

それに、この場所にいるとちょっといい事が！

大好きなパパさんが、少し動く度にすぐ、

｢お父さん、お仕事終わった？杏の事抱っこしてくれる？？」

と、｢抱っこして欲しい」オーラを出す事が出来るんです。

・・・・お父さん、杏ここでずっと待っているの。早く抱っこしてくれないと、すねちゃうんだからぁ・・・・

杏に｢すねちゃうよ｣と言われ、甘々のパパさんは杏を抱えあげます。

｢あんちゃん、そんなにベッタリじゃ、お父さん何も出来なくて困っちゃうよ。」

なんて言いながらも、杏に「大好きオーラ」を出されるとまんざらでもない、パパさんなのでした。

こぶたレシピ

今回のこぶたレシピは｢蒸しなすの香味ダレ」

レンジで簡単に作る蒸しなすです。

～レンジなすの香味ダレの材料～

なす（２本）

香味ダレ

味ぽん（大さじ３）　　　みりん（大さじ１）　　　　ごま油（大さじ１/２）　　　　

チューブ生姜（少々）　　　ラー油（適量）

ミョウガのみじん切り（１～２個分）　　　青シソのみじん切り（５～１０枚）

～レンジなすの香味ダレ作り方～

なすのへたを切り落とし、ピーラーで皮を剥きます。

水で軽く流してから、一つずつ空気が入らないようにラップに包み、レンジに４分半かけます。

なすがレンジに入っている間に、香味ダレの材料を全部あわせます。

レンジが終わったら、なすをラップごと冷水に入れ冷やします。

ラップをはずし、４等分に切りお皿に盛ります。

香味ダレをかけて、出来上がり。

｢レンジなすの香味ダレ」

辛さが苦手な場合は、ラー油なしにしてくださいね。

今回は入っていませんが、お好みでねぎのみじん切りを入れるのもオススメです。

冷麦に乗せても美味しいですよ～(^o^)／

お返事、返せない事もあるかと思いますが、よろしくお願いします。