大豆プロテインの効果的な摂りかた-プロテイン・ダイエット
アミノ酸の集合体であるタンパク質を豊富に摂取し、脂肪を燃焼させやすくするダイエット法です。その上有酸素運動をやればよりいっそう効果的です。大豆プロテインは、体脂肪とコレステロールの両方を減らすことができるという、動物性タンパク質にはない長所があります。大豆タンパクに含まれるイソフラボンには悪玉コレステロール(LDLコレステロールと呼ばれている)を抑え善玉コレステロール(HDLコレステロールと呼ばれている)を高める働きがあります。その訳は大豆タンパクのペプチドが消化管内でコレステロールや胆汁酸と結合し、その吸収を妨げるからだと言われています。またイソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンと似た働きを持つため、女性の更年期障害に有効です。その上、牛乳からカルシウムを摂取しても、女性ホルモンの分泌が少ないと骨中カルシウムが溶け出してしまうため、イソフラボンは骨の保護や骨密度のキープにも役立ちます。またイソフラボンは女性ホルモンの分泌過剰を抑える働きもあるため、乳がんの予防に役立ち、子宮がんや前立腺がんに対しても効果的に働きます。またイソフラボンは抗酸化作用があるため、大腸がんや肺がん、肝臓がん、胃がん、白血病など多くのがん予防になると期待されています。私もこの粉末の大豆プロテインをシェイカーにシリカ水(このブログのホームで紹介しています)と共に入れ、よくシェイクして飲んでいます。この大豆プロテインは味付けしていないので非常に飲みやすく吸収率も抜群です。この大豆タンパクは吸収は遅いので軽めの食事(わたしは朝に摂っています)の時に摂ると腹持ちがよくて良いと思います。ただ過剰に摂らないようにしてください。体に脂肪として蓄積されるからです。一般の方のタンパクの適正な目安としては1日に体重1キログラムに対して1グラムです。美容としてはお休み前にも少し摂りますとお肌の再生が促されますので有効です。→大豆プロテインなお、おから粉末はタンパク質が4分の1と少ないので大豆プロテインのほうが有効です。また大豆タンパクの代謝物には、LDL受容体に作用し、LDLコレステロールを血中から取り除くスピードを高める働きがあると言われています。