やんちゃな可愛い男の子たち

多分、２、３年前からほしかったもの。
買っちゃいました。
ティファールの圧力鍋、６Ｌ。

説明書を一生懸命読んで、なんとか初料理。
シチューを作りました。

材料をバターで炒めて水を入れ、ふたをする。
沸騰したら（蒸気が出て音がしてきたら）弱火にして３分待つ。
圧力が下がったらふたを開け、ルーを入れて味を調えて出来上がり。
圧力が下がるのを待つ時間が長い気がしたけど、ガス代が安くなるかも。
煮崩れせず、美味しくできました。

カレー、シチュー、豚の角煮、トン汁、おでん、など、
時間をかけてじっくりと煮たい私にはコレから嬉しい。
冬になるとガス代がグーンと高くなってたから。

家族のものは買えるのに、自分がほしいと思うものって、なかなか買えないのよね。