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2006/12/16
カテゴリ：子供達
お友達と一緒に作ったレアチーズケーキ 子供達と一緒に作りました～
１）ゼラチンをふやかしておく ２)ボールにクリームチーズを入れゴムベラでなめらかにする ３)２にグラニュー糖をいれ泡だて器でまぜる。つやが出てきたらヨーグルトを加え混ぜる。レモン果汁と卵黄も混ぜる。 ４)ふやかしたゼラチンを湯煎で溶かし、そこに３の生地を少し流し混ぜる ５）４を３に戻してしっかり混ぜる ６）卵白をハンドミキサーでしっかり泡立てておく ７）生クリームを同じくハンドミキサーで８分立てにしておく ８）５に７の生クリームを加え混ぜ、６の卵白も混ぜる ９）型の底にスポンジを敷き、生地を流して、好みでブルーベリーを入れる １０）冷蔵庫で固める （２時間くらい）
ほんとに簡単でとっても美味しいので 是非是非皆様もお試しあれ
ミキサーの奪い合いでかなり疲れました
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最終更新日
2006/12/23 10:34:08 PM
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