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2007.01.20
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カテゴリ:我が家の食卓

 職場の先輩が自宅で栽培しているからし菜をたくさんくれました。

そこで、塩で揉んで漬けてみました。

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 塩で揉んだところです。

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 漬物石は新婚当時、川から拾ってきていたもので直径が20数センチあります。

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今回、からし菜は初めて漬けてみたのですが成功とは言えず、味がイマイチでした。漬物は難しかです。






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最終更新日  2007.01.21 04:51:36
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