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小春日和の朝

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2007.07.15
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カテゴリ:我が家の食卓

 先ほど、ざる蕎麦を食べたいと思い、買ってきていた蕎麦粉で久しぶりに蕎麦を打ってみました。

 901 900

つなぎには山芋と小麦粉を使用しています。

899

 やはり素人です。麺の大きさが均一でありません。それでもあまり細切れになることもなく私にとっては、まあまあの出来映えでした。

 うまく行くかなと作る過程で出来映えを想像しての蕎麦打ちは楽しいものがあります。

 






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最終更新日  2007.07.15 09:52:41
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