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2007.07.16
カテゴリ：我が家の食卓
0.9ミリの極細麺のカッペリーニというのは茹でる時間が２分と、調理時間が短くて済むためとても便利です。カッペリーニというのは髪の毛という意味らしい。 先日、新聞にカッペリーニの冷製パスタ料理が載っていましたが、カッペリーニを使って温かいものを作ってみました。 ほかの材料は冷蔵庫にあったもので、ハム、生椎茸、トマト、小ネギ。 トマトケチャップと塩胡椒で味をつけたシンプルな料理。 「いきなりカッペリーニ」は私の造語。「いきなり」（熊本に、いきなり団子（サツマイモを小麦粉で包んで蒸した団子）というのがある）は時間をかけず素早く簡単、手軽にできるという意味。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.07.16 06:15:35
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