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カテゴリ:我が家の食卓
牛すじカレーも大好きですが、和風の「牛すじとゴボウの煮物」も旨いものです。 牛すじは熱湯で脂抜きをし、ゴボウは5センチほどのぶつ切りです。
それを圧力鍋で20分ほど煮ます。味付けは濃口醤油、酒、砂糖です。ゴボウの香りが牛すじを美味しく仕上げてくれる一品です。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007.07.19 05:59:22
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