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カテゴリ:オヤジの料理
「ヒラ塩干し」という、あまり聞かない魚の干物を、ある物産館で買ってみました。
大きさは約18センチ、7枚入って200円。包丁を細かく入れてあったので骨切りかなと思いましたがそうではありませんでした。 白身の魚で、味はとても淡白。骨離れのいい魚で、塩加減もちょうどよく価格にも満足の一品です。このヒラという魚、一体どんな顔つきをしているのでしょうか。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2019.03.04 05:13:00
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