3700783 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

小春日和の朝

小春日和の朝

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

カレンダー

日記/記事の投稿

バックナンバー

2024.11
2024.10
2024.09
2024.08
2024.07

カテゴリ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

お気に入りブログ

菊陽町でBOK三昧! New! さとヌーさん

【重要なお知らせ】I… 楽天ブログスタッフさん

本音で語ろう!お取… ヴィーナスひろりんさん
日々の日常一押し生活 お茶マスタさん
*~ミルクの無添加… ミルクパン工房さん
ジュバンスと共に美… アカネちゃん0565さん
ようこそ!「雲の上… ☆サニーさん

ニューストピックス

2007.12.28
XML
カテゴリ:我が家の食卓

 今年最後の仕事を切り上げ職場を後にして早々と帰宅すると、カミさんが
珍しい鍋料理を作っていた。
 グッチ裕三氏の鍋料理で長寿鍋だという。先日、TVで放映されていたのを
見て作ってみたくなったという。

 5、6センチの大きさにザクッリと切った白菜と豚バラ肉を鍋に縦に交互に
並べていた。

  65

 味付けは醤油とみりんと酒とのこと。出汁で柚子胡椒を鍋の中で溶かし、さらに、
たっぷりの大根おろしと柚子の皮の千切りを載せて頂く。
 柚子胡椒の辛さと柚子の香り、そして豚肉から出た出汁と白菜がたまらない、心身
ともに温まる一品である。
 私は、この長寿鍋のTVは見ていなかったのだが、グッチ裕三氏の料理は手軽にできて
旨そうで、見ている人に一度は作ってみたいなと思わせるところがある。






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2007.12.28 20:54:46
[我が家の食卓] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.
X