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2008.01.14

ブロッコリー２種

カテゴリ：食材

　普通のブロッコリーとは違うということで苗を購入し育ていたブロッコリーが収穫時期を迎えた。

　　 101
　　　　　　　　　　　　　普通のブロッコリー

　　 100
　　　　　　　　　　　今年初めて栽培したブロッコリー

　　　　　　

　　左側のブロッコリーは熊本市内の店頭では、まだ見かけたことがない。同じ茹で時間で
は右側の昔ながらのブロッコリーが柔らかかった。でも、左側は切り分けるのが便利で料
理がしやすい。

　ブロッコリーの我が家での食べ方は、シチューに入れる、茹で立てをマヨネーズで頂く、そして
鰹節に醤油をかけてまぶし、ひねり胡麻をたっぷりかけて食べるという三種類くらいである。
　茹でて、味噌とみりんに一晩漬けて食べてみたらどうだろうかと思ったりしている。

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最終更新日 2008.01.14 10:33:46

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